Rubrique:  Métier – Produit 

Petite histoire du pastillage.

Pain de pomme de terre sans mélange de farine

Pain Nature.

Gâteaux de mariage de la Couronne d’Angleterre.

Pain Méteil.

La recherche de maturité du levain

Biscuits Leroy , Saint Amand.

Chef-d’oeuvres de pâtissiers

Vive la galette !!!

Le Baeckeoffe ou « Le four du Boulanger »

Le grunkern ou grain vert

Pain Pomme de terre.

Pain Jocko.

Le Cipovka

Le pain bouilli de villar-d’arêne

Le Pain Hindou en France (3)

Pain de Gonesse

Les confitures de groseilles de Bar-le-Duc

L’histoire du Bretzel

Biscuit de Reims

La bûche de Noël en Bretagne

La bûche de Noël en Provence

Histoire de spéculaus

Pizza

Le Paris-Brest

Le Gateau nantais

Pain Régional

Pain Épice.

Le macatia

Le Gateau de savoie

Les Sablés

Le Financier

Le Baba

Pâte à choux

La Madeleine

Le Cannelé

Feuilletage

La Biscuiterie Olibet

La pastillerie de l’Etat, Vichy.

Le Pain Hindou en France (2)

Pain Brié.

Pain KK 3/3.

Pain KK 2/3.

Le plum cake moscovite

Les pruneaux fourrés de Tours

La Dragée de Verdun

Les Macarons de Cormery

Panettone

Elaboration du pain

La Baguette de tradition française.