SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS, PÂTISSIERS RESTÉS FIDÈLES AU DEVOIR

Les itinérants se sont réunis à Toulouse pour un stage viennoiserie. Un grand merci au compagnon Jean-Baptiste Pech, CPRFAD, de les avoir accueillis.

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Les itinérants de Paris se sont réunis pour un stage viennoiserie. Un grand merci aux Moulins Bourgeois, de les avoir accueillis.

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Émission La Meilleure Boulangerie de France 🇫🇷
Vainqueur région Languedoc Roussillon.

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Les itinérants de Lyon, Toulouse, Tours et Paris se sont retrouvés à Paris, à Albert de Mun, l’établissement polyvalent de formation, pour un stage pain, traiteur et viennoiserie. Un grand merci à cette institution, de les avoir accueillis. Ce stage fut organisé conjointement par l’UC et les RFAD dans le but de faire un stage de formation pour les jeunes et de promotion du compagnonnage.

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