Une filière du grain au pain qui regroupe des agriculteurs au sein d’Initiatives paysannes des Hauts-de-France qui travaille avec Biocer coopérative opérant en bio depuis trente ans dans la région Normande et qui installe un nouveau centre de manutention du grain près d’Evreux.
C’est une vidéo de dix minutes expliquent comment se monte la filière dans le Nord – Ouest de la France.