SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS, PÂTISSIERS RESTÉS FIDÈLES AU DEVOIR

Bernard Jessel, Béarnais la Discipline, compagnon pâtissier RFAD

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Réception à la Cayenne de Lyon, bienvenu au nouveau compagnon, Jérémy Russier, Lyonnais Cœur Sincère CBRFAD.

Atteint d’un cancer, un Oloronais va marcher pour soutenir la recherche

Bernard Sure, compagnon pâtissier RFAD, va parcourir plus de 400 km sur le GR 10. Il pourra compter sur le soutien de l’antenne oloronaise de la Ligue contre le cancer, dont Thérèse Lasmarrigues est la responsable.

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Bien que le Salon du Livre et de la Gastronomie de Morangis devant se dérouler le 30 mai fut annulé (mesure sanitaire covid) l’Ordre Culinaire International a souhaité maintenir son concours littéraire qui devait y avoir lieu.

Et la surprise fut de taille.

Le Pain des Compagnons couronné par le jury (sous la présidence de  Philippe Gardette, président, et Matthias Vincenot, Docteur ès Lettres, professeur aux Cours de Civilisation française de la Sorbonne) :

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