SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS, PÂTISSIERS RESTÉS FIDÈLES AU DEVOIR

La page Facebook de l’équipe de France des meilleurs ouvriers de France BOULANGER dont le but est de promouvoir la Boulangerie Artisanale à un Haut niveau, promouvoir et développer l’image du Bon pain et celle de la Boulangerie Artisanale en France et à l’étranger; a publié récemment les portraits entre autres, de deux, de nos compagnons MOF boulangers.

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Dix ans déjà que le compagnonnage est inscrit sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
La société des Compagnons boulangers et pâtissiers RFAD a tenu à commémorer symboliquement ce jubilé en offrant à Mme Audrey Azoulay, directrice générale de l’UNESCO l’ouvrage de notre Frère en Devoir Picard la Fidélité intitulé Le Pain des compagnons.

La directrice générale de l’UNESCO, Audrey Azoulay, m’a chargé de vous remercier chaleureusement de lui avoir transmis l’ouvrage Le Pain des Compagnons. Histoire des Compagnons boulangers et pâtissiers de leur naissance sous le Premier Empire à nos jours.

En retranscrivant dans toute sa variété ce qui est à la fois une histoire des gestes, des transmissions et des métiers, cette belle publication vient à point nommé pour célébrer les dix ans de l’inscription du Compagnonnage au patrimoine culturel immatériel de l’humanité.

Je vous prie d’agréer, Monsieur, l’assurance de ma haute considération.

Flavio Bonetti

Chef de Cabinet

Lyon, 7e Cayenne du Tour de France.

Réception pour l’Assomption 2020 du Pays Gaëtan Bréard, compagnon boulanger Reste Fidèle au Devoir, Tourangeau le Bienveillant (bouquet d’immortelles à la boutonnière, au côté du Rouleur Gaëtan Elie (couleur rouge) Beauceron la Persévérance.

 

Toulouse, 11e Cayenne du Tour de France.

Réception pour l’Assomption 2020 du Pays Paul Luino, compagnon boulanger Reste Fidèle au Devoir, Dauphiné l’Amour du Métier (bouquet d’immortelles à la boutonnière, au côté du Rouleur Pierre Claparede (couleur rouge) Montpellier Cœur Vaillant.


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Nos entreprises compagnons s’engagent.

Boulanger de France, la marque-label créée par la Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Française pour que les consommateurs différencient clairement les artisans boulangers de France qui s’engagent des acteurs de la boulangerie industrielle, dispose désormais d’un site Internet : boulangerdefrance.org

Après le déconfinement, même nos itinérants en campagne se perfectionnent, bravo à eux !!!

 

Les Compagnons boulangers et pâtissiers Restés fidèles au Devoir ont la douleur de vous faire part du décès, mercredi soir, de leur Frère en Devoir, le Pays Philippe Dulucq, Landais la Persévérance, dans sa 59 ème année.

Reçu compagnon pâtissier du Devoir à Tours à la Saint Honoré 1983, Landais la Persévérance était membre actif de la Cayenne de Paris. Les obsèques se tiendront le vendredi 26 juin à 10h en l’église Saint Martin, 13bis Rue Lucien Sampaix, à Sevran 93270, le cimetière sera renseigné ultérieurement.

Une cagnotte est créé par la Cayenne de Paris pour soutenir Madame Dulucq et ses quatre enfants dans l’épreuve douloureuse qu’ils traversent : http://www.leetchi.com/c/soutien-familial-de-landais

Pour la société, son président Normand la Fidélité

 

 

Partez sur le tour de France et devenez compagnon

 

Inscrivez vous ici :

 

Le Mercredi 24 juin 17h

 

Le Samedi 27 juin 10h

 

Après le déconfinement, nos itinérants n’ont pas tarder à reprendre leur partage de connaissance du métier, bravo à eux !!!