PLAN-D’AUPS-SAINTE-BAUME En déplacement à Marseille, la ministre de la Culture Rachida Dati a annoncé le classement au patrimoine national de trois monuments « emblématiques », dont la grotte nichée sur les hauteurs de la Sainte-Baume. Suite…
LE vendredi 17 01 2025
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LE lundi 13 01 2025
La galette des rois à Tours, au siège de Vernou sur Brenne. Galette à la frangipane, frangipane noisette et frangipane orange. Ainsi qu’une galette frangipane avec le blason réalisé avec l’aide d’Angevin Guerin.
Ce moment convivial et fraternel a été suivi d’un repas chantant pour souhaiter la bonne année et entraîner nos jeunes aux chants compagnonniques.
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LE lundi 06 01 2025
Rodolph Couston, et Thierry Meunier, Meilleurs Ouvriers de France en boulangerie, ont confectionné, les galettes pour la cérémonie de l’épiphanie, qui aura lieu, aujourd’hui à l’Élysée. En l’honneur de la réouverture de Notre Dame de Paris, sa façade, réalisée en farine, eau et sucre, sera présenté sur la galette.
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LE mercredi 01 01 2025
Tous les compagnons, boulangers, pâtissiers du Devoir, ses Mères, ses aspirants et ses jeunes, membres de la société des compagnons, boulangers, pâtissiers restés fidèles au Devoir, vous souhaitent une excellente année 2025 !!!
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LE mardi 10 12 2024
Les jeunes se sont retrouvés pour un stage à Villers-le-lac.
Un grand merci au compagnon boulanger, Simon Viennet, pour avoir permis cette retransmission.
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LE mercredi 13 11 2024
Lauréats du concours Relais Desserts Charles Proust 2024
Trophée RD Charles Proust 3e PRIX :
Axel LEBELLANGER – CPRFAD – Institut Culinaire de France – Damien JULIA
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LE mercredi 13 11 2024
Des jeunes se sont retrouvés pour un stage à Valence. Un grand merci au compagnon boulanger, Xavier Honorin, pour avoir permis cette retransmission.
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LE lundi 04 11 2024
Les itinérants de Lyon se sont retrouvés pour un stage. Un grand merci aux compagnons pâtissiers, Pascal Bureau Pascal et Adrien Romeder, pour cette retransmission.
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Comment est préparée la galette des rois de l’Élysée ?
Publié par C.B.P.R.F.A.D.
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Thierry Meunier, Normand la Fierté du Devoir, compagnon boulanger, R.F.A.D.
BFM TV le 05/01/2025
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