SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS, PÂTISSIERS RESTÉS FIDÈLES AU DEVOIR

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Saint Honoré 2022, réception à la Cayenne de Lyon, du compagnon Anselme Bertin, Lyonnais l’Ami des Compagnons CBRFAD (Au centre).

Saint Honoré 2022, réception à la Cayenne d’Anglet, du compagnon Corentin Deguille, Poitevin Cœur Dévoué CBRFAD (Au centre).

Photographie de la réception de la Saint-Honoré du 8 mai 2022, au 161 avenue Jean Jaurès, dans le 19ᵉ arrondissement de Paris.

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Hervé Durif, l’artisan boulanger rêvait de l’école du Pistore à Clermont-Ferrand, il l’a fait !

Hervé Durif a fait de sa boulangerie Le Pistore, rue Blatin à Clermont-Ferrand, une véritable école de la vie. Cinq salariés et dix apprentis ou stagiaires. À qui il transmet ses valeurs de compagnon du tour de France et ses compétences d’artisans et surtout de chef d’entreprise.