LE mercredi 06 11 2019
Le tour de France des compagnons boulangers, pâtissiers, RFAD.
Un an après l’intégration officielle de notre société à la Fédération Compagnonnique, il me semble intéressant d’expliquer à tous, sa raison d’être, son histoire, son fonctionnement et ses objectifs.
Le métier de boulanger est presque aussi ancien que le produit « pain », on peut le dater de l’antiquité dans sa forme commerciale, celui de pâtissier, à la renaissance.
Boulangers au VII siècle avant J.C. Terre cuite béotienne. Musée du Louvre.
Categorie : Actualités
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LE lundi 28 10 2019
1er prix dans la catégorie des pièces artistiques en boulangerie de moins de 21 ans !!!
Le salon culinaire de promotion des produits du terroir et des métiers de bouche de la région Centre, où l’on peut découvrir les saveurs proposées par près de 70 artisans et producteurs se termine.
Comme chaque année, les concours professionnels et exposition de magnifiques pièces artistiques sont toujours les animations-phares de la manifestation. Bravo à Théo Magneron Aspirant Boulanger dit Poitevin pour avoir remporté ce prix.
Categorie : Actualités
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LE lundi 28 10 2019
Le 21 octobre dernier, dans l’émission “On cuisine ensemble” sur France Bleu Touraine, Marc-Antoine Bosquet de la boulangerie pâtisserie “Les Blés De Demain“, à Veigné a participé à la promotion de sa profession.
Marc Antoine Bosquet Tourangeau Coeur Dévoué C.B.R.F.A.D
Categorie : Actualités, Professionnel
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LE dimanche 06 10 2019
Dernier courrier du Pays Jourdan, Lyonnais le Fier Courageux, adressé au Pays Bourcier, Picard la Fidélité :
« T.C.F.
P.L.P.E.T.F. pour te dire la surprise que j’ai eu de voir ma carte de visite compagnonnique publiée sur le C.R.E.B.E.S.C., non parce qu’elle paraitra dans notre journal, mais vous la sortez d’où cette carte ?
Categorie : Hommages
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LE mardi 01 10 2019
Les Compagnons boulangers et pâtissiers Restés fidèles au Devoir ont la douleur de vous faire part du décès de leur Frère en Devoir, le Pays Pierre Jourdan, Lyonnais le Fier Courageux, dans sa 67 ème année.
Reçu compagnon pâtissier du Devoir à Bordeaux à Noël de l’A :.S :. 1974, Lyonnais le Fier Courageux était l’un des piliers de la Cayenne R.F.A.D :. de Bordeaux. Premier en Ville et époux de notre Mère Huguette Jourdan, membre du collège des rites et écharpe d’honneur de sa société.
Lyonnais le Fier Courageux, Premier en ville de la cayenne de Lyon ( à droite assis et revêtu de la couleur blanche de fonction) le jour de la Saint-Honoré 1986.
Les obsèques auront lieu le vendredi 4 à 9h15 au crématorium de Montussan. Cannes et Couleurs de rigueur pour les Compagnons de tous Devoirs. Selon sa volonté pas de couronnes, ni fleurs, ni plaques.
Pour la société, son président
Normand la Fidélité
Categorie : Hommages
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LE vendredi 27 09 2019
Bravo à Sylvain et Cindy Chaudat à Chalon-sur-Saône de la Féerie Gourmande qui ont participé à l’émission la Meilleure Boulangerie de France !
Categorie : Actualités
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LE vendredi 27 09 2019
Par le compagnon Jean-Luc Viennet Franc-Comtois Coeur Loyal C.B.R.F.A.D.
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LE dimanche 11 08 2019
Le Tour de France 2019-20 commence, nous souhaitons à tous les itinérants, de belles rencontres et une bonne progression humaine et professionnelle; Profitons en, pour revoir les faits marquants du Tour de France 2018-19
Categorie : Actualités, Vidéo
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