LE vendredi 23 02 2024
Émission La Meilleure Boulangerie de France 🇫🇷
Vainqueur région Languedoc Roussillon.
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LE lundi 12 02 2024
Les itinérants de Lyon, Toulouse, Tours et Paris se sont retrouvés à Paris, à Albert de Mun, l’établissement polyvalent de formation, pour un stage pain, traiteur et viennoiserie. Un grand merci à cette institution, de les avoir accueillis. Ce stage fut organisé conjointement par l’UC et les RFAD dans le but de faire un stage de formation pour les jeunes et de promotion du compagnonnage.
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LE mardi 06 02 2024
Les itinérants de Tours et Paris se sont retrouvés à Croix en Touraine, pour un stage viennoiserie.
Merci aux compagnons boulangers RFAD, Paul Luino et Gaëtan Breard, de les avoir accueillis dans leur entreprise.
Categorie : Actualités, Professionnel
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LE lundi 29 01 2024
Centre de formation des Compagnons du Tour de France à Anglet et Lons
3, allée de Bellevue, Anglet, France – 05 59 63 87 57
communication.angletlons@compagnonsdutourdefrance.org
angletlons.compagnonsdutourdefrance.org
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LE jeudi 11 01 2024
Extraits de la conférence de Béatrice Decoop à l’occasion de l’anniversaire de la Fédération des Compagnons du Tour de France au Palais d’Iéna, Paris. Être jeune en 2023, c’est quoi ? Qu’est-ce qui caractérise cette expérience ? Le modèle du Tour est-il adapté à la jeunesse actuelle ? Quels peuvent être les leviers et les freins pour partir et s’engager dans ce voyage initiatique ?
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LE jeudi 11 01 2024
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LE mercredi 10 01 2024
Eudes-Olivier Leynaud, compagnon boulanger RFAD.
Boulangerie de Laurent Lachenal, compagnon boulanger RFAD.
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