Boulanger depuis « toujours », Eudes Leynaud a gagné ce vendredi 14 février son match face à une boulangerie périgourdine dans l’émission « La Meilleure boulangerie de France » sur M6. Une victoire qui met à l’honneur le savoir-faire de cet artisan

Dans la boulangerie d’Eudes, à Pessac, ce n’est pas un samedi comme les autres. L’artisan a participé à l’émission « La Meilleure boulangerie de France » sur M6 : son passage s’est conclu par une victoire, vendredi 14 février, qui lui permet d’être encore en lice pour les épreuves à venir. Depuis, le téléphone sonne et les clients le félicitent. Si certains sont passés dès la fin de l’émission, vendredi soir, l’ébullition ne retombe pas ce week-end. « Comment va la star du jour ? » clame un client habitué qui a regardé l’émission avec sa mère la veille. Les Belize, la pâtisserie inédite réalisée…

Eudes-Olivier Leynaud, Compagnon boulanger, président des Compagnons boulangers, pâtissiers RFAD.

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