Très chers Amis,

C’est quelques mots pour faire un point sur notre société des Compagnons Boulangers et Pâtissiers restés fidèles au Devoir. À sa naissance en 2011 notre groupement  s’intitulait Fédération des Compagnons Boulangers et Pâtissiers restés fidèles au Devoir.

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Morbihan

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 » Par un heureux hasard de circonstances, je viens de prendre connaissance des pièces compagnonniques d’un Compagnon Boulanger du Devoir : le Pays Saunière François dit Carcassonne l’Ami du Courage, né à Saint-Ferriol dans l’Aude (11)

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Suisse Zurich – Exposition Boulangerie Pâtisserie – 1913

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Sans titre7

Association Culinaire des Cuisiniers-Pâtissiers-Confiseurs de la ville de Tours.

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Sans-titre18

Nous constatons que bien avant la guerre 14-18, la dragée de Verdun est associée à l’obus destiné aux canons, la carte postale ci-dessous datant de 1905 le démontre.

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