Manufacture Lyonnaise de matières colorantes.

PAIN

Collection Jean-Claude THIERRY. Agrandi 1.5 fois

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Georg Emanuel Opitz (Prague 1775- Leipzig 1841).

Peintre emblématique du Paris tumultueux des années 1813 et 1814.

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Avant, dans les fournils, certains utilisaient, non sans danger, l’explosion de poussière, en jetant dans le four, du fleurage, afin de faire détacher, par chocs explosifs, des amas stagnants dans les conduits menant à la cheminée du four.

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La rue Brisemiche est une voie située dans le 4e arrondissement de Paris, dans le quartier administratif Saint-Merri. Elle fait partie du Marais.

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La société des Compagnons Boulangers, Pâtissiers restés fidèles au Devoir avait célébré les deux cents ans d’existence du compagnonnage boulanger le 31 octobre 2011 à Blois.

Le marché au pain et le marché à la volaille, quai des Grands Augustins au XVIIe.
Illustration de livre, Flammarion.

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La Bouchée de Pain, 5, rue de la Fraternité (XIXe)

L’Œuvre La Bouchée de Pain fut fondée en 1884 par Mr et Mme Dehaut. Son siège social se trouvait  13, rue des Filles-du-Calvaire. Elle possédait plusieurs réfectoires : 20, rue Rottembourg (XIIe) , 38, rue des Périchaux (XVe) et 5, rue de la Fraternité (XIXe), rue Cujas (Ve), 5, rue Servan (XIe); rue Milton (IXe). En 1887, l’Œuvre de La Bouchée de pain est fondée à Marseille, reconnue comme établissement d’utilité publique par décret du 18 janvier 1895.

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 » Jeune ! J’avais des dents et pas de pain
Vieux ! J’ai du pain et pas de dents.  »
De Charlet, Nicolas-Toussaint, en 1833 (20/12/1792 – 30/12/1845), dessinateur-lithographe à Paris.
Imprimeur Villain Jean-François, éditeur Gihaut Frères.

Le Capitole, Washington, 1861.

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