SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS, PÂTISSIERS RESTÉS FIDÈLES AU DEVOIR

Archive par : ‘Professionnel’


La meilleure Baguette et le meilleur croissant

Autour du pain et four à bois

La meilleure Baguette de l’Isère

Stage tarte Paris

Travaux 2021

La meilleure boulangerie de France : Le suspens

La meilleure boulangerie de France.

Sacré Cœur

Clocher Tors

Romuald Meunier, champion normand.

Taxe d’apprentissage

La transmission

Stage Nougatine à Anglet

Nos compagnons bientôt sur M6.

Cours de perfectionnement

Portraits de MOF

Stage glace à l’ENILIA-ENSMIC

Boulanger de France

Stage à Loudun

Déconfinement

Journée porte ouverte virtuelle

Viennoiserie 100% Maison en Touraine

La meilleure galette en Indre-et-Loire

Pain party

Stage à Rouen

Marc-Antoine Bosquet

Stage pâtisserie juillet 2019

Les Toques Françaises

Un Compagnon à l’ENILIA

Stage boulangerie à Saint-Priest-des-Champs

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