Les itinérants de Bordeaux en stage avec le compagnon boulanger, Ismaël Soilihi, bravo à lui pour cette retransmission.
LE samedi 08 03 2025
Des itinérants se retrouvent à Anglet, pour un stage cadre tourier. Un grand merci au compagnon pâtissier, Xavier Mougin, pour cette retransmission, au centre de formation des Compagnons du Tour de France à Anglet et Lons. 3, allée de Bellevue, Anglet, France – 05 59 63 87 57 angletlons.compagnonsdutourdefrance.org
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LE samedi 08 03 2025
Les itinérants de Toulouse en stage avec le compagnon pâtissier, Jean-Batiste Pech, merci à lui pour cette retransmission.
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LE lundi 24 02 2025
Normand l’Intrépide, Baptiste Déplacé, Compagnon pâtissier RFAD,
vient d’ouvrir sa boutique, LES INTRÉPIDES à Rivière Saas et Gourby.
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LE dimanche 16 02 2025
Boulanger depuis « toujours », Eudes Leynaud a gagné ce vendredi 14 février son match face à une boulangerie périgourdine dans l’émission « La Meilleure boulangerie de France » sur M6. Une victoire qui met à l’honneur le savoir-faire de cet artisan
Dans la boulangerie d’Eudes, à Pessac, ce n’est pas un samedi comme les autres. L’artisan a participé à l’émission « La Meilleure boulangerie de France » sur M6 : son passage s’est conclu par une victoire, vendredi 14 février, qui lui permet d’être encore en lice pour les épreuves à venir. Depuis, le téléphone sonne et les clients le félicitent. Si certains sont passés dès la fin de l’émission, vendredi soir, l’ébullition ne retombe pas ce week-end. « Comment va la star du jour ? » clame un client habitué qui a regardé l’émission avec sa mère la veille. Les Belize, la pâtisserie inédite réalisée…
Eudes-Olivier Leynaud, Compagnon boulanger, président des Compagnons boulangers, pâtissiers RFAD.
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LE samedi 08 02 2025
L’équipe de France de la boulangerie des Meilleurs Ouvriers de France se sont réunis chez Lesaffre à Lille.
Avec deux de nos compagnons, Jean-Luc Viennet et Thierry Meunier.
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LE mercredi 22 01 2025
Le centre de formation des Compagnons du Tour de France ouvre ses portes, ce samedi.
L’occasion de découvrir un panel de formations liées au bâtiment, mais pas seulement.
Récemment créées, la métallerie et pâtisserie connaissent le succès. Sud-Ouest.fr
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