vendredi 01 Mar 2019
Le Moulin de la Boulangerie l’Union
Le Moulin de la Boulangerie l’Union était dressé Avenue de Jussieu, à proximité du Pavillon Chasse et Pêche, du Pavillon des Arts Décoratifs et Industries Textiles et du Grand Restaurant Français Duval.
Il s’agissait de la véritable reproduction d’un moulin, sans aucun rapport avec l’attraction dite le Joyeux Moulin qui se trouvait dans le Luna Park. On y fabriquait du pain et des gâteaux.
lundi 25 Fév 2019
131 – Jean-Claude THIERRY – Collection privée. Agrandi 2 fois.
27mm. Cuivre. Avers : EMPLOYES DU CHEMIN DE FER D’ORLEANS / * / dans un cercle perlé avec étoile à cinq branches ; BOULANGERIE * COOPERATIVE *.Revers : * NANTES * 1.k 500 / 174. Référence R. Elie : 10.2
samedi 23 Fév 2019
Centre de production boulangerie 61 “A. E. Badaeva » , le pétrissage ; photographie Serguei Strounikov.
jeudi 21 Fév 2019
81 – Collection Jean-Claude THIERRY. Agrandi 2 fois.
dimanche 17 Fév 2019
Jeton La Bouchée de Pain – Souvenir de la Mi-carême 1889
19 – Collection Jean-Claude THIERRY. Agrandi 2 fois.
24mm. Métal blanc, rond lobé. Avers : dans un cercle grenelé sur quatre lignes ; LA / BOUCHEE / DE / PAIN. Revers : SOUVENIR DE LA CAVALCADE * – MI-CARÊME / 1889.
vendredi 15 Fév 2019
La guerre d’Indochine est un conflit armé qui se déroula de 1946 à 1954 en Indochine française (actuels Vietnam, Laos et Cambodge). Il aboutit à la dissolution de cette fédération, ainsi qu’à la sortie de l’Empire colonial français des pays la composant et à la division en deux États rivaux du territoire vietnamien. Ce conflit fit plus de 500 000 victimes
Légionnaire boulanger en Indochine sur cette photo. A Bac-Ninh, dans un poste du 1er bataillon du 3e REI (Régiment Etranger d’Infanterie), un légionnaire ayant parmi ses fonctions celle de boulanger, sort une fournée de pain. Le four porte la marque du régiment et sa date de construction.
https://sites.google.com/site/aaleducalvados/maps/1-3rei
Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D.
lundi 11 Fév 2019
Dans la série des chansons satiriques Françaises de la Première Guerre mondiale invoquant le pain du soldat allemand, voici « La polka du pain KK » de Dominus, pseudonyme de Jules Alla ; auteur et interprète (1870-1939) recensé en Algérie comme anarchiste en 1903.
samedi 09 Fév 2019
26 – Jean-Claude THIERRY. Collection privée. Agrandi 2 fois.
mardi 05 Fév 2019
Jeton de la Boulangerie Coopérative de Viviez Aveyron (12)
16 – Collection Jean-Claude THIERRY. Taille réelle.
27 mm. Laiton, rond lobé. Avers : BOULANGERIE COOPERATIVE * VIVIEZ * plein champ ; 4 Kos. Revers : 1931 – 528. / Variante ; 1931 – 474. Le numéro sous la date est lié au sociétaire. R. Elie 10.4 p 486.
dimanche 03 Fév 2019
Affiche de propagande soviétique éditée en 1947.
« Du bon travail- le pain à volonté ! »
Cette affiche représente une paysanne russe portant le pain sur une bande de tissu traditionnel, pain présenté de cette façon en début de rencontre lorsque l’on accueille une ou des invités. L’on propose alors à l’invité de rompre un petit morceau de pain et de le consommer avec du sel ( ce qui se pratique toujours de nos jours lors des mariages). Cette femme est décorée sur la poitrine de la médaille des Héros de l’Union soviétique. En fond sont représente les 4 saisons « Printemps, Été, Autome, Hiver » avec leurs travaux agricoles respectifs.
Laurent Bourcier, Picard la Fidélité
vendredi 01 Fév 2019
255 – Jean-Claude THIERRY – Collection privée. Agrandi 2 fois.
Avers : CHOCOLATS / PIHAN / PARIS 4 Faubg St Honoré. Revers : Timbre 25c bleu
Voici une nouveauté : le Timbre-monnaie, mais de quoi s’agit-t-il ?
jeudi 31 Jan 2019
Ferdinand Gérard est né le 16 novembre 1851 à Pont-Sainte-Marie (Aube), fils de Victor Gérard âgé de 40 ans, bonnetier, demeurant à Pont-Hubert et de Chasseron Marie Zoé son épouse (orthographe incertaine) âgée de 31 ans. Reçu a la Toussaint 1872 à Sens sous le noble nom de Champagne le bien estimé du tour de France.
mardi 29 Jan 2019
Roubaix – Jetons de Pain Coopérative La Paix
dimanche 27 Jan 2019
vendredi 25 Jan 2019
La cuisson du pain. - 58 563 lectures Histoire de l’améliorant. - 40 468 lectures La Baguette de tradition française. - 39 481 lectures La température de base. - 37 048 lectures Le ticket de pain 1940-1949 - 36 478 lectures Pain Superstition. - 34 818 lectures Les analyses des protéines du blé. - 26 184 lectures Autolyse - 23 717 lectures Le pain en Wallonie - 23 699 lectures Le sarrasin - 21 872 lectures Humour autour du Pain - 21 583 lectures Pain de Guerre. - 20 573 lectures Saint Honoré, patron des boulangers. - 19 002 lectures Le boulanger de Raymond Richard - 18 477 lectures Les Marches du Temple. - 18 090 lectures
