Il y a plusieurs mois un document, rare témoin des migrations des boulangers français dans le monde fin XIX début XX eme  était en vente sur le site Delcampe.

Le vendeur a reproduit à notre grand bonheur l’ensemble de ce livret de membre actif ayant appartenu à un nommé Emilie Charreyer ( Charrier ?) en haute définition.

J’invite nos lecteurs passionnés à lire ce règlement de la Société de Secours mutuels des ouvriers boulangers de New York, ils découvriront le peu de différences entre celui-ci et les  règlements des sociétés compagnonniques de boulangers formées elles aussi en société de secours mutuels à cette période…

Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D.

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Carnet « Une moisson de céréales »

Mais, Millet, Orge

26 – Jean-Claude THIERRY. (Phil-Ouest) Mais.

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Carnet « Une moisson de céréales »

Avoine, Blé dur, Blé tendre

25 – Jean-Claude THIERRY. (Phil-Ouest) Avoine.

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Carnet « Une moisson de céréales » Epeautre & Petit Epeautre

24 – Jean-Claude THIERRY. (Phil-Ouest) Epeautre.

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Jeton du Bureau de Bienfaisance – Annonay (07-Ardèche) 

1 Kilo Pain

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Belle brigade de boulangers miliaires allemands (Strasbourg).

Réception de Sarah Bernhardt à la Coopérative de Boulangerie de Belle-Isle-en-Mer (Morbihan-56)

Portraits 04 – Jean-Claude THIERRY

Source du texte & photos ci-après : Communauté de Communes de Belle-Île-en-Mer –

Dossier de Presse – Maisons de sites & Office du Tourisme Haute Boulogne – 56360 – Le Palais

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La cellulose de la pâte de bois n’a aucun avantage nutritionnel, mais elle est utilisée dans de nombreux aliments comme additif. De plus la cellulose est biologique et sans OGM, elle peut également être utilisée dans les aliments certifiés biologiques.

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34 – Jean-Claude THIERRY – Yvert & Tellier n° 1456

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L’émigration vers l’Amérique du Nord et l’importation de la cultures du blé de l’autre côté de l’Atlantique est souvent attribué à des familles allemandes vivant en Russie.

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30 – Jean-Claude THIERRY. Collection privée

Le Timbre : Conçu par Bruno Ghiringhelli

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Quand les émigrés d’Europe au Canada, héritèrent de terres, ils ont recherché de semences qui savaient résister aux grands froids et aux courtes et fortes chaleurs du climat plus tranché du Canada. Des pionniers ont  reçu des semences de blé dites « de Pologne » débarquées à Glasgow et venant de Gdansk (ou Dantzig).  Il faut aussi noter que la Pologne d’alors ne couvrait pas le même territoire qu’aujourd’hui. Il faut se représenter les frontières du pays très mouvante à cette époque. C’est ce que l’on voulu montrer par cette carte.

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