Métier - Artologie, Métier - Produit
mercredi 21 Août 2013
Le blé tendre est la principale céréale utilisée, mais il y a aussi le seigle et à moindre niveau une multitude d’autres céréales, ce monde de céréales comme tout les êtres du règne végétal sont influencés par le milieu, le climat, la géologie dans lequel ils évoluent.
samedi 10 Août 2013
Four de campagne allemand Backofen Sd.Ah. 106
mardi 06 Août 2013
Four de campagne allemand Backofen Sd.Ah. 105
Dubois Henri, Tourangeau l’Amour du Travail et son fils Camille, Tourangeau Beau Désir.
mercredi 31 Juil 2013
Boulangerie Philippov (situé derrière le “Bolchoi théâtre”) et ses ouvriers, blessés par les cosaques de l’empereur lors de la grande grève de Moscou en 1905. (Coll.L Bourcier)
lundi 29 Juil 2013
Mère Jacob (7 ème partie) 1865.
CPA, document, objet divers, Règlement du Devoir
jeudi 25 Juil 2013
mercredi 24 Juil 2013
Pain de campagne, guerre de sécession, Amérique du nord 1861-1865
dimanche 21 Juil 2013
Carte de remerciement.
mercredi 17 Juil 2013
La boulangerie de l’horreur -Oradour sur Glane- 10 juin 1944.
Oradour-sur-Glane, village du Limousin est le théâtre, le 10 juin 1944, d’une exécution systématique par les Waffens SS, de la division SS « Das Reich » faisant officiellement 642 victimes. Situé à une vingtaine de kilomètres au nord ouest de Limoges, ce lieu saisissant des années 1940 a été conservé en état de ruine.
CPA, document, objet divers, Règlement du Devoir
lundi 15 Juil 2013
Cette modeste présentation sur le CREBESC des « marques secrètes » des Compagnons boulangers du Devoir associées à la Sainte-Baume, n’a pu voir le jour que grâce aux études antérieures de René LAMBERT, Provençal la Fidélité, Compagnon carrossier du Devoir, et de Laurent BASTARD, Conservateur du musée du Compagnonnage de Tours, publiées dans les volumes 7, 12 et 14 des Fragments d’histoire du Compagnonnage édités par le musée du Compagnonnage de Tours.
mardi 09 Juil 2013
Très proche de Jean Paquet, le Président Cabut, membre du Conseil Économique et Social, a poursuivi son combat pour la reconnaissance d’une boulangerie authentique de 1995 à 1998.
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samedi 29 Juin 2013
PERDRIAU, Manceau Fleur d’Amour.
