F:\Archives biographiques\SAUVREAU Rene Parisien la Gloire du TDF\Le Radical 20 janvier 1908.jpegRené Sauvreau est né le 14 décembre 1865 à Paris, fils de René Sauvreau, 32 ans, cocher, et de Zoé Amandine Courtin. Il fait son Tour de France et est reçu Compagnon boulanger du Devoir à Angers le jour de l’Assomption 1887. Il se marie à Paris le 25 novembre 1893 avec Catherine Weibel, 20 ans, gouvernante, ils sont domiciliés, 232, faubourg Saint-Honoré.

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Boulangerie Coopérative Liancourtoise. (Oise)

Liancourt – Le Berceau de l’École des Arts et Métiers

Collection Jean-Claude THIERRY

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Alise Criteau, Tourangelle la Bien Estimée ;
Revêtue de son écharpe de Mère des compagnons boulangers du Devoir ;
Musée du Compagnonnage, Tours.

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Les photographes Jean-Louis Klein et Marie-Luce Hubert ont passé une année
en Alsase, à photographier ces adorables créatures pour un projet de leur réintégration.

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« MEUNIER, TU DORS », PAR PIERRE HAMP (1923)

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Le travail d’adoption

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Varsovie en 1946, ration quotidienne de deux pains pour six personnes
dans les bras du jeune orphelin, Wincenty Rakowski, 8 ans, dont les parents
ont été tués par les Allemands. Photographe américain : John Vachon.

LE PATRONNET, PAR JEAN RICHEPIN (1883)

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05_023_Du grain à l'épi.jpg

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Voici la chanson d’un boulanger qui vivait heureux quand il était célibataire et qui regretta de s’être « mis la corde au cou ». Comme le chantait Georges Brassens : « Il n’y a pas d’amour heureux… »…

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Première image mise en ligne en mars 1995, du premier site en ligne
de la boulangerie artisanale, le « French baker’s Club »;
Devenant deux ans plus tard, BoulangerieNet,
Auteur du dessin : Philippe Fassier

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