Reconnaissances 3ème partie
Le 24 janvier 1847 a lieu une Assemblée générale de tous les corps d’état du Devoir, où les compagnons boulangers sont sévèrement mis à l’épreuve, il leur est demandé l’inacceptable pour l’époque, ne plus arborer en public cannes et brillantes couleurs sur la poitrine, cela pour une période de quatre mois environ.