dimanche 05 Déc 2021
Des moulins à faire vivre et revivre.
Le moulin d’Odeigne est connu depuis aussi longtemps que les archives le permette.
vendredi 03 Déc 2021
Très belle entête de facture, Maison J. Hubert, 97, rue de la Fuye.
De nos jours cette adresse est toujours une boulangerie et fait partie des meilleurs de la ville de Tours.
lanouvellerepublique.fr/tours/moisson-de-recompenses-pour-la-petite-marquise
mercredi 01 Déc 2021
Porteuse de pain de la boulangerie Richard, rue des Capucines, Paris.
mardi 30 Nov 2021
Belgique – Exposition – Concours de Pâtisserie – Bruxelles 1892 Union des Patrons Pâtissiers de Belgique
lundi 29 Nov 2021
En 2015, cette boulangerie était toujours en activité sous le nom “Aux Blés Sucrés” 25 avenue Victor Hugo.
Nous n’avons pas d’information sur l’activité actuelle.
Laurent Bourcier Picard la Fidélité C.P.R.F.A.D.
samedi 27 Nov 2021
« Compagnon du Devoir », l’apparition de cette unité linguistique est historiquement très ancienne.
Remontons le temps à la recherche de son usage.
jeudi 25 Nov 2021
Métier - Outils, Métier - Produit
mardi 23 Nov 2021
Métier - Artologie, Métier - Matière première, PAIN
dimanche 21 Nov 2021
vendredi 19 Nov 2021
La plus ancienne boulangerie de France, Celestat ( FR3 2018)
Dix générations de boulangers !
mercredi 17 Nov 2021
Métier - Artologie, Métier - Vidéo
lundi 15 Nov 2021
samedi 13 Nov 2021
jeudi 11 Nov 2021
Agricol Perdiguier, Avignonnais la vertu, Compagnon menuisier du Devoir de Liberté fut un très bon avocat pour défendre la cause des Compagnons boulangers, afin que ces derniers puissent être reconnus comme appartenant à la famille du Compagnonnage du Devoir lors de la seconde moite du 19e siècle.
