Le Pain de munition, « Nerf de la guerre » des Armées Françaises en guerre (1588-1814).

Une tranche de pain de munition Allemand.

Histoire antique. La distribution de pain aux soldats remonte à l’Antiquité égyptienne. À l’époque romaine, le panis castrensis est d’abord fabriqué par le soldat lui-même, à partir des céréales qu’on lui donne ; par la suite, il reçoit le pain déjà cuit, mais en petites quantités. Pline l’ancien affirmait que ce pain restait comestible plusieurs siècles.

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La référence sur le levain qui parle du savoir-faire caché de la terre au pain.

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Louis SÉCHERESSE est né le 12 novembre 1859 à Preuilly-sur-Claise (37), fils de Louis SÉCHERESSE, Journalier (né le 28/11/1829 à Bossay-sur-Claise 30/04/1901 à Preuilly-sur-Claise) et de Madeleine SAGE (née le 25/06/1836 à Barrou 6/04/1907 à Preuilly-sur-Claise).

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39 – Collection privée

23mm. Cuivre. Uniface. Sur le pourtour ; * BOULANGERIE – COOPERATIVE * / PERIGUEUX. Au centre, dans un grènetis : 1K-. Sous la valeur faciale, une contremarque portant le numéro 379.

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Des moulins à faire vivre et revivre.

Le moulin d’Odeigne est connu depuis aussi longtemps que les archives le permette.

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Très belle entête de facture, Maison J. Hubert, 97, rue de la Fuye.

De nos jours cette adresse est toujours une boulangerie et fait partie des meilleurs de la ville de Tours.

lanouvellerepublique.fr/tours/moisson-de-recompenses-pour-la-petite-marquise

Porteuse de pain de la boulangerie Richard, rue des Capucines, Paris.

Belgique – Exposition – Concours de Pâtisserie – Bruxelles 1892 Union des Patrons Pâtissiers de Belgique

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En 2015, cette boulangerie était toujours en activité sous le nom “Aux Blés Sucrés” 25 avenue Victor Hugo.

Nous n’avons pas d’information sur l’activité actuelle.

Laurent Bourcier Picard la Fidélité C.P.R.F.A.D.

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« Compagnon du Devoir », l’apparition de cette unité linguistique est historiquement très ancienne.

Remontons le temps à la recherche de son usage.

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Belgique – Jeton Boulangerie Fédérale Coopérative Hutoise (Huy)

Section Amay

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La qualité nutritionnelle du blé.

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La plus ancienne boulangerie de France, Celestat ( FR3 2018)

Dix générations de boulangers !

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