mardi 27 Sep 2022
E.PACAUD, Périgord l’Aimable Conduite, reçu à Orléans le jour de la Toussaint 1884.
dimanche 25 Sep 2022
Saint Pargoire Bureau de Bienfaisance (34-Hérault)
Exposition - Musée, Photo, peinture, lithographie
mercredi 21 Sep 2022
Voici les 31 boulangeries ou anciennes boulangeries classées de Paris, protégés pour leurs devantures, vitres peintes et/ou leurs décors intérieurs :
lundi 19 Sep 2022
jeudi 15 Sep 2022
Très rare photographie du chauffage de l’eau pour le pétrissage.
mardi 13 Sep 2022
Sur une réalisation de Fiestoforo, deux boulangers (Olivier Hofmann -boulanger à Reconvilier et Marc Dewalque) ont eu l’idée de transcrire en français et avec une implication plus française et historique les commentaires de ce dessin critiquant le droit de propriété sur les semences.
dimanche 11 Sep 2022
Cette réception revêt deux cachets très particuliers, le premier est qu’elle a lieu en pleine occupation allemande et de plus en zone occupée ! Ce qui oblige à revoir les conceptions contemporaines sur les rapports entre l’occupant allemand et les compagnonnages…
vendredi 09 Sep 2022
Cela s’est passé le 14 septembre 2016, Bayer a racheté Monsanto.
lundi 05 Sep 2022
samedi 03 Sep 2022
En février 1861, le Compagnon boulanger Constant BOUTIN, Saumur Plein d’Honneur, est mandaté par Paris, ville directrice des Compagnons Boulangers du Devoir pour visiter toutes les Cayennes du tour de France, déposer les copies de la nouvelle constitution octroyée par les Compagnons Cordonniers du Devoir, Blanchers-chamoiseurs et Tondeurs de draps, vérifier les comptes des Cayennes, déposer les nouveaux cachets qui auraient été tous fabriqués à Paris, puis DÉTRUIRE les anciens !
jeudi 01 Sep 2022
LE RESPECT DU PAIN PAR LE FOLKLORE