Le pain par les prisonniers Allemands au camp de Coetquidan  (1914-1918)

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Notre Mère Jacob 1964  (10ème partie) (Vidéo du centenaire)

 

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René Jacques Richou, Charpentier (Archives familiales)

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Chères lectrices et chers lecteurs, vous avez surement remarquer que le CREBESC dispose d’un flux RSS disponible en bas à droite de la page d’accueil dont l’adresse est celle-ci http://www.compagnons-boulangers-patissiers.com/crebesc/feed

Mais pourquoi cette fonction et à quoi sert elle ?

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Boulangerie allemande Sd. Ah. 106 sur le front russe. (1941-1944)

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Sans titre1Importante grève des ouvriers boulangers de Paris 1913.

N’ayant pas abouti à la révision de leur salaire par des réclamations et des interventions multiples, et après avoir vainement attendu une proposition raisonnable de la part des patrons, trois mille ouvriers boulangers se mirent en grève à Paris.

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Le centenaire de sa mort, les préparatifs.

En 1964, c’est le Centenaire du décès de la mère Jacob, et viens à l’idée du conseil central des compagnons boulangers, d’organiser une cérémonie pour cet anniversaire.

Suite aux contacts entre les compagnons de Paris et de Tours, il est décidé en  réunion (octobre 1962) de ce conseil, de proposer a René EDELINE, Tourangeau la Franchise, passionné du passé du Compagnonnage, de mener la première étude.

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René EDELINE, Tourangeau la Franchise (1963)

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Le panettone, un délice grâce au levain de panification.
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Sans titre1(Arch. CBPDD AOCDD et RFAD Tours)

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Sans titre69Mère Jacob (8 ème partie) 1868.

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Le blé tendre est la principale céréale utilisée, mais il y a aussi le seigle et à moindre niveau une multitude d’autres céréales, ce monde de céréales comme tout les êtres du règne végétal sont influencés par le milieu, le climat, la géologie dans lequel ils évoluent.

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Sans titre33Four de campagne allemand Backofen Sd.Ah. 106

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Sans titre25Four de campagne allemand Backofen Sd.Ah. 105

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