Nouveau modèle de carte d’aspirant en service vers 1889.
mercredi 17 Avr 2024
Le 17 mai 2024, La Poste émet un timbre illustré par une baguette de pain française, dont les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain ont été inscrits au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
CPA, document, objet divers, Extras
lundi 15 Avr 2024
La CGT, Confédération générale du Travail,
créée le 23 septembre 1895 à Limoges, divise les compagnons.
samedi 13 Avr 2024
Huile sur toile de Vincent Giarrano, peintre américain, né en 1960.
CPA, document, objet divers, Extras
jeudi 11 Avr 2024
mardi 09 Avr 2024
Macaron Pierre Hermé – Monnaie de Paris
dimanche 07 Avr 2024
Chant, poème compagnonnique, Métier - Chant, poème
vendredi 05 Avr 2024
Voici un poème de Louis DEQUOY, Blois la Fraternité, Compagnon boulanger du Devoir.
(écrit le 20 mai 1893 et publié dans le journal Le Ralliement, n° 236, du 22 juillet 1893, p. 8).
mardi 02 Avr 2024
Certains d’entre vous présents au bicentenaire de la 4ᵉ Cayenne des Compagnons boulangers et pâtissiers du Devoir, Bordeaux, se souviennent peut-être de cette petite fille de cinq ans, portant la tenue de notre métier ornée de cinq petits rubans de couleurs différentes…
dimanche 31 Mar 2024
Chant, poème compagnonnique, Portrait
vendredi 29 Mar 2024
Arnoux Amédée GARNIER, Provençal, l’Enfant Chéri, nommé également « GARNIER de Bargemon »
Né le 1ᵉʳ octobre 1806 à Bargemon (Var), fils de Victor Garnier, malletier, et de Marie Charrier son épouse.
Il est reçu compagnon boulanger à Marseille, le jour de Pâques 1826.
mercredi 27 Mar 2024
L’ouvrier au pain, rue de Sèvres, Paris, 1963
Photographie de Janine Nièpce.
lundi 25 Mar 2024
Au XVIIIe siècle, les boulangères sont accusées,
à tort ou à raison, d’avoir la cuisse légère.
Belle meunière, belle boulangère.
samedi 23 Mar 2024
