Nous avons encore en bouche le goût du chocolat de Pâques, aussi est-il encore temps de parler de cette gourmandise. D’ailleurs, y a-t-il une période précise pour la savourer ? Mais explique-t-on aux enfants d’où il provient et comment il est fabriqué, alors qu’on le faisait autrefois au titre des « leçons de choses » et autres « connaissances utiles » ? En effet, le magazine La Semaine des enfants du 7 août 1858, consacre deux pages à ce sujet dans sa rubrique « Les mille et un métiers ». Voici cet article.