mardi 03 Août 2021
Crawford’s Biscuits – Crawford “Maître Boulanger”
Angleterre 19 – Jean-Claude THIERRY. Collection privée
Insigne ‘CRAWFORD’S BISCUITS’ Viking Longboat JR. GAUNT
Crawford’s – Biscuits History (source & traduction respectée au mieux, avec des probables lacunes) :
Crawford’s était le quatrième plus grand fabricant de biscuits en Grande-Bretagne, et le plus ancien. La marque continue aujourd’hui comme la marque sœur de l’économie à McVitie.
dimanche 01 Août 2021
L’exceptionnel destin d’Antonin Carême par Marie-Pierre REY
Parution octobre 2021 Flammarion
samedi 31 Juil 2021
Médaille « Avoir sa part de Pain quotidien » Révolution de 1848. Appel du Peuple aux Représentants du Département du Rhône –
jeudi 29 Juil 2021
« Four d’idées ! – Mais c’est toujours de la même farine. »
mardi 27 Juil 2021
Médaille du Club des Compagnons du Devoir Réunis Mars 1848
dimanche 25 Juil 2021
EN 1800 LA « MÈRE L’ÉTAPE » CORRIGE LE MÉCHANT BOULANGER
Dans la littérature, le boulanger est en général présenté comme un personnage sympathique, généreux, le point central de la vie d’un quartier ou d’un village, parfois un peu bourru… sauf avec certaines de ses jolies clientes. Or, dans le roman La Mère l’Étape, d’Ernest CAPENDU, il en est tout autrement.
vendredi 23 Juil 2021
Médaille « Ne peut avoir sa Part de Pain Quotidien » Honneur aux Voraces An LVII, Croix-Rousse, Lyon. Révolution de 1848,
mercredi 21 Juil 2021
Du cahier d’écolier d’où nous avions déjà extraits les historiettes en vers Le Pain de chez nous et Je serai boulanger, publiés sur ce site, voici aujourd’hui celle du Petit pâtissier signée de Paul BILHAULT.
La morale en est que le méchant est toujours puni ; hélas, hors des poèmes, ce n’est pas toujours le cas…
lundi 19 Juil 2021
Médaille « du Travail, du Pain ou du Plomb » Juin 1848
Insurrection de la République Rouge
samedi 17 Juil 2021
« DANS LE BUFFET, LES RATS VIENNENT LE MANGER »,
PAR POULBOT
La scène se passe dans l’intérieur d’un pauvre foyer. La grande sœur maigre lave la vaisselle dans une bassine posée sur un tabouret. Une casserole est posée sur le lit. Le poêle est un peu plus loin. Un petit gars dit à sa sœur, en lui désignant du doigt un gros pain accroché au plafond par une ficelle : « C’est parce que, dans le buffet, les rats viennent le manger. »
jeudi 15 Juil 2021
3 c – Jean-Claude THIERRY. Collection privée
23mm. Etain. Les Journées de Juin 1848. Avers : inscription sur trois lignes au revers circulaire : INSURRECTION / 23 / JUIN / 1848. Revers : inscription sous quatre larmes, DU PAIN / OU / LA MORT
« Médailles Politiques et Satiriques » de la 2è République Française.
Souvenirs numismatiques de la Révolution de 1848, suite (Saulcy)
« Médaille coulée dans un moule à plâtre. Elle donne la date de la première journée de l’insurrection de Juin (23) et celle de la fin de cette formidable insurrection (26 Juin).
mardi 13 Juil 2021
Trophée international « Mondial du Pain »
Sur la miche de pain, la fameuse grigne du boulanger.
Par Nicolas Salagnac
dimanche 11 Juil 2021
LOUIS-PHILIPPE EN PAIN D’ÉPICES (1833)
Les journaux satiriques d’aujourd’hui ne ménagent pas les hommes politiques de tous bords, l’armée, les religieux de toutes confessions, car la presse a acquis une liberté qu’elle a conquis au prix fort.
Au XIXe siècle, sous Louis-Philippe (1830-1848), il n’en était pas de même. Si la charte de la nouvelle monarchie constitutionnelle instituait la liberté de la presse et l’abolition de la censure, dans les faits les procès se multiplièrent contre les caricaturistes. On connaît les fameuses « Poires » du dessinateur Philipon, représentant le roi sous la forme du fruit, et les dessins féroces de Daumier. Devant l’essor des idées républicaines, la loi sur la presse de septembre 1835 finit par instituer comme un délit « l’offense au roi, lorsqu’elle a pour but d’exciter à la haine ou au mépris de sa puissance et de son autorité constitutionnelle ».
C’est deux ans avant cette loi que fut diffusée l’image ci-dessous.
vendredi 09 Juil 2021
Médaille « du Travail, du Pain ou du Plomb »
Les Journées de Juin 1848.
3 – Jean-Claude THIERRY. Collection privée
La cuisson du pain. - 58 626 lectures Histoire de l’améliorant. - 40 535 lectures La Baguette de tradition française. - 39 530 lectures La température de base. - 37 126 lectures Le ticket de pain 1940-1949 - 36 595 lectures Pain Superstition. - 34 951 lectures Les analyses des protéines du blé. - 26 270 lectures Autolyse - 23 777 lectures Le pain en Wallonie - 23 754 lectures Le sarrasin - 21 913 lectures Humour autour du Pain - 21 640 lectures Pain de Guerre. - 20 673 lectures Saint Honoré, patron des boulangers. - 19 064 lectures Le boulanger de Raymond Richard - 18 624 lectures Les Marches du Temple. - 18 170 lectures
