jeudi 23 Fév 2023
Rares sont les photographies de boulangeries de campagne russes. En voici quelques-unes provenant certainement du front de l’est (ligne de front Allemagne, Autriche, Hongrie / Russie). Une ligne de front méconnue, Verdun et autres Chemin des Dames ayant rempli d’honneur les mémoires de nos grands et arrière-grands-parents…
mardi 21 Fév 2023
Tentons un petit historique de la différenciation entre blés et surtout ; blé dur / blé tendre au début des descriptions.
dimanche 19 Fév 2023
vendredi 17 Fév 2023
mercredi 15 Fév 2023
lundi 13 Fév 2023
I n’fât nin k’taper l’pan do Bon Diu [1]
samedi 11 Fév 2023
jeudi 09 Fév 2023
La Société des Meilleurs Ouvriers de France a été créée à Clamart, (Hauts-de-Seine)
Le COET-MOF (Comité d’Organisation des Expositions du Travail et du concours – Meilleur Ouvrier de France) fêtera ses 100 ans le 6 mars prochain.
Fondée en 1923 cette association a pour mission de promouvoir les métiers, le savoir-faire français et les talents engagés dans la recherche de l’excellence. L’état lui a confié l’organisation matérielle de l’examen « UN DES MEILLEURS OUVRIERS DE France ». (Chronologie en annexe).
mardi 07 Fév 2023
Un petit clin d’œil à notre ami et fidèle soutien du CREBESC, Alain LANGLET, Maitre boulanger à Corbie dans la Somme. Cinq générations de boulangers si je ne me trompe 😉
dimanche 05 Fév 2023
La partie ébouillantée
vendredi 03 Fév 2023
Carnet de timbres-poste illustré par douze métiers d’excellence à l’occasion des 100 ans du COET-MOF.
Métiers d’Excellence.
Le 6 mars 2023, La Poste émet un carnet de timbres-poste illustré par douze métiers d’excellence à l’occasion des 100 ans du COET-MOF.
jeudi 02 Fév 2023
L’énergie… Un thème d’actualité…
mercredi 01 Fév 2023
