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Guerre et pain: Le pain de guerre, un biscuit bien sec…

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Voila donc Jeanne Jacob Mère des compagnons boulangers du Devoir de la troisième Cayenne du tour de France ! Mais aussi mère de nombreux enfants, dix ! Mais malheureusement sept décèderont de son vivant.

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Fouetteur

Les origines de la meringue sont controversées.

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Emile NAUDIN, Bourguignon la Fierté du Devoir. Troyes Saint-Honoré 1911.

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 Mère Jacob (1ere partie 1796-1820).

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Le pain « bis-cuit » de mer.

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1834, dans ce siècle où la France va tantôt être un royaume tantôt une république, à ce moment précis, Louis-Philippe est sur le trône.

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Jean-Baptiste Doussineau et « son tour de France » à dromadaire (1910)

 

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Toute l’équipe du CREBESC vous remercie de votre fidélité

et vous souhaite une excellente année 2013.

bacrbesc

Rien que la farine, l’eau, un peu de sel, du gaz et pas de sueur !

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André MICHEL, Normand l’Ami des Arts.

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Il m’a semblé intéressant de présenter une petite étude sur le pain de guerre allemand, confectionné lors de la première guerre mondiale (1914-1918),  afin de faire la lumière, ne serait- ce que sur la signification de l’abréviation « KK », mais aussi pour découvrir toute une iconographie à son sujet… (âmes sensibles s’abstenir.)

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« La fraternité est pour le compagnonnage une valeur indispensable, pour les compagnons une raison d’être ! »

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