La panification.
vendredi 25 Juil 2014
Métier - Artologie, Métier - Vidéo
mercredi 23 Juil 2014
lundi 21 Juil 2014
CPA, document, objet divers, Guerre - Militaire
dimanche 13 Juil 2014
dimanche 13 Juil 2014
vendredi 11 Juil 2014
Tourangeau Bon Accord, mort au Tonkin en 1885. (Guerre du Tonkin 1885)
Saint Honoré 1898 (extrait du compte-rendu publié dans le journal « Le Ralliement des Compagnons du Devoir), poème écrit par Gustave GIRAUDEAU, Tourangeau la Franche Union, à la mémoire de Tourangeau Bon Accord, Compagnon boulanger du Devoir, mort au combat au Tonkin, l’auteur a été témoin de la scène.
Métier - Artologie, Métier - Vidéo
mercredi 09 Juil 2014
Livre, Photo, peinture, lithographie
lundi 07 Juil 2014
lundi 07 Juil 2014
Cette chanson à caractère moral reprend un thème très en vogue dans les chansons socialisantes du XIXe et du début du XXe siècle : les riches (ici les « enfants d’un marquis » et le « seigneur d’un village ») gaspillent leurs biens alors que les pauvres en auraient besoin pour survivre.
vendredi 27 Juin 2014
Liste des boulangers inculpés lors de la révolution de 1848
Métier - Artologie, Métier - Matière première
mercredi 25 Juin 2014
L’épeautre, mythe ou réalité ! Ce sous-titre (mythe ou réalité ) pour vous dire que ce dossier technique vous aide à entrer dans les questions du type; Depuis quand existe t’il ? Qu’est-ce que vraiment l’épeautre, le petit épeautre et l’épeautre de Tartarie ? Leurs différences et les ressemblances ?
Canne - Couleur, Portrait, Règlement du Devoir
lundi 23 Juin 2014
samedi 21 Juin 2014
Cette image a pu être réalisée grâce à l’avancée de la recherche scientifique, elle montre que la cellule de microorganismes (levure, ici) s’adapte au froid en élaborant un sucre résistant aux basses températures (dits cryogène) et que celui-ci s’installe entre les deux parois pour faire barrage et protégé l’intérieur.
