Ben non! je ne vous parlerais pas du pain de l’actuel président français.
Mais plutôt d’archives de la guerre 1914-18 dont on va célébrer le centenaire.
Métier - Artologie, Métier - Matière première
lundi 07 Avr 2014
Métier - Artologie, Métier - Matière première
jeudi 03 Avr 2014
A l’heure des transhumances d’été, faisons un voyage par l’écrit.
Et parlons du blé qui a bien voyagé aussi.
lundi 31 Mar 2014
Qui parmis nos lecteurs n’a pas joué au jeux des sept familles ?…
Voici quelques cartes bien représentatives de la profession, de l’entreprise familiale !
Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, CPRFAD
dimanche 30 Mar 2014
Tours, le 30 mars 1964 :
mercredi 26 Mar 2014
Aujourd’hui, lancement du site internet accompagnant la prochaine exposition «Le pain dans la grande guerre»
Suivez l’évolution et le pourquoi de cette exposition, ce site vous donnera aussi, toutes les informations sur les dates et les lieux de visite à partir du 31 mai 2014.
mardi 25 Mar 2014
dimanche 23 Mar 2014
samedi 15 Mar 2014
Nachtbrood pour pain de nuit.
Un livre en néerlandais sur le pain , que peut-il vous apporter ici ? Si vous n’avez pas de connaissance de la langue des Pays-Bas, on pourrait dire, passons ! Ben non, je m’y attarde justement. D’abord être artisan boulanger au Pays-Bas c’est quasi anachronique, mais cela reprend du poil de la bête, pas difficile, l’artisanat ne pouvait peut-être pas tomber plus bas.
mercredi 12 Mar 2014
« Aujourd’hui 12 mars » 1944, il y a 70 ans…
Extrait du Journal de prisonnier d’Agenais sans reproche, Elois Mallet, compagnon Boulanger du Devoir.
mardi 11 Mar 2014
Reconnaissances 7ème partie
Les reconnaissances du centenaire 9 décembre 1860- 13 novembre 1960.
Cette festivité de première importance pour les compagnons boulangers pâtissiers, a lieu à Paris dans les locaux de l’AOCDD, place Saint-Gervais.
dimanche 09 Mar 2014
