“Les petits Vatel en route pour la cuisine”
jeudi 25 Oct 2018
mardi 23 Oct 2018
L’un des cuisiniers du sous-marin Casabianca prépare le pain.
dimanche 21 Oct 2018
C’est à l’opposé de l’actualité, mais le document en vaut la peine.
Un film de plus ou moins 10 minutes datant de 1931 traitant du travail de boulangers à Grivegnée – Liège, réalisé par le Musée de la Vie Wallonne, qui a réalisé une grosse quantité de sauvegarde de la mémoire collective.
Merci au futur boulanger liégeois, Philippe Bodeux, de ne nous l’avoir communiqué.
vendredi 19 Oct 2018
Extrait de la revue « Le Magasin pittoresque » de juin 1857 p. 208 (Archives L. Bastard).
mercredi 17 Oct 2018
lundi 15 Oct 2018
124 – Jean-Claude THIERRY – Collection privée. Agrandi 1.5 fois.
samedi 13 Oct 2018
En 1863, la combinaison du blocus des ports de l’état confédéré, le détournement de l’approvisionnement alimentaire civil au profit de l’armée, et l’escalade de l’inflation a commencé à affecter négativement la population civile de la Confédération.
jeudi 11 Oct 2018
La famille de Vilmorin va être une pionnière dans le commerce des semences.
De ce fait elle sera souvent en avance dans ce secteur précédant le travail de la culture.
Elle va traverser la révolution en effaçant parfois son petit « de », et elle le fera d’autant plus facilement parce qu’elle fit preuve à l’époque de générosité et compétence.
Une descendante de la famille, Louise, femme de lettres écrira même un roman intitulé « Madame de… » en 1951.
mardi 09 Oct 2018
dimanche 07 Oct 2018
vendredi 05 Oct 2018
CREBESC – 10 – Collection Jean-Claude THIERRY. Agrandi 2 fois.
27mm. Nickel. Jeton de forme triangulaire aux bords arrondi. Percé. Avers : MEUNERIE BOULANGERIE / DE / L’HEMPEMPONT. Revers : BON / POUR / 1KG DE PAIN.
mercredi 03 Oct 2018
Les Tillit étaient deux frères, Louis (1868-1937) et Joseph originaire d’Ytrac dans le Cantal. Partis d’Auvergne, ils avaient migré en Espagne et créé une boulangerie à Valdemoro, région de Madrid. Les affaires prospérants, ils se fixèrent ensuite à Aranjuez, y fondèrent une boulangerie et ouvrier des dépôts de pain dans toute la ville.
lundi 01 Oct 2018
Le travail de nuit des boulangers, discussion à la Commune
dimanche 30 Sep 2018
Distribution de Pain et Tabac, Au camp de Sissonne (Aisne)
CPA – Collection Jean-Claude THIERRY. Taille réelle.
jeudi 27 Sep 2018
L’OFFENSIVE DES CENT JOURS
L’offensive des Cent-Jours est le nom donné à l’ultime offensive conduite par les Alliés sur le Front de l’Ouest, du 8 août 1918 au 11 novembre 1918. En français on l’appelle aussi « Les cent jours du Canada » en référence au rôle important joué par le Corps canadien sous commandement britannique lors de cette offensive qui eut pour résultat la démoralisation définitive des armées allemandes et leur retraite, conclue par l’Armistice signée à Compiègne le 11 novembre 1918.
