L’écrivain et poète régionaliste Louis MIRAULT (Cours-les-Barres (Cher) 1866 – La Charité-sur-Loire (Nièvre) 1938) publia à Tours en 1931 un recueil de cinquante fables et de cinquante poésies sous le titre : Pour les petits… et pour les grands aussi.
Parmi ses poèmes figure celui qui est intitulé « La croix sur le pain », qui a toute sa place sur le site du CREBESC.