jeudi 15 Oct 2020
108 – Jean-Claude THIERRY. Collection privée
mardi 13 Oct 2020
C’est une région du Proche et Moyen-Orient qui couvre une contrée peuplée par les kurdes qui n’a pas d’État reconnu. Le Kurdistan, chevauchant la Turquie, la Syrie, l’Irak, l’Iran.
dimanche 11 Oct 2020
vendredi 09 Oct 2020
mercredi 07 Oct 2020
mardi 06 Oct 2020
Le chaine public ARTE vous propose un reportage sur le pain, sous ce titre » De la farine au four, quel pain ? »
Pendant presque une heure et demie, le reportage alterne entre industriel et artisan et comme souvent pour ARTE dans le monde germanique et francophone.
lundi 05 Oct 2020
samedi 03 Oct 2020
jeudi 01 Oct 2020
LA MARCHANDE DE GÂTEAUX, PAR PIERRE LACHAMBAUDIE (1844)
Ce n’est pas souvent que les boulangers et les pâtissiers sont présentés dans la littérature sous un jour négatif, car ils sont synonymes d’activité indispensable à la vie, de gourmandise, de saveurs et de parfums délicieux. La fable de Pierre Lachambeaudie échappe à la règle, car les produits de sa marchande de gâteaux illustrent la vanité des apparences, la séduction, l’illusion et la déception.
La marchande de gâteaux de Nanterre, gravure XIXe s.
mardi 29 Sep 2020
Le Pain – Carnet de voyage 2004 – Portrait de Région
La France à Vivre
16 – Jean-Claude THIERRY. Collection privée
vendredi 25 Sep 2020
mercredi 23 Sep 2020
Bon Pour 1 Kilo de Pain Blanc 1916
Bonne Ville de Nîmes – Cabinet du Maire
Carton 1 – Collection Jean-Claude THIERRY
lundi 21 Sep 2020
La Boulangerie du Domaine de Villarceaux
Commune de Chaussy (95-Val-d’Oise)
Une petite maison accueillant une ancienne Boulangerie,
datant du XVIème siècle, qui a la particularité d’héberger une source d’eau.
