vendredi 07 Avr 2023
– 46 – Collection Jean-Claude THIERRY. Taille réelle.
mercredi 05 Avr 2023
lundi 03 Avr 2023
Société des Meilleurs Ouvriers de France
Extras, Photo, peinture, lithographie
samedi 01 Avr 2023
Règlement du Devoir, Saint-Honoré
mercredi 29 Mar 2023
Cette année 1937 est un peu particulière pour la Cayenne de Troyes, car elle voit l’arrivée de deux compagnons qui font leur tour de France à pied.
mardi 21 Mar 2023
18e Congres des Compagnons boulangers et pâtissiers du Devoir, Strasbourg, 30-31 juillet 1978.
dimanche 19 Mar 2023
Au début -en 1969- de mon installation comme patron boulanger-pâtissier, j’étais étonné de l’expression employée par les plus âgés de la clientèle pour apprécier la qualité de leur boulanger.
vendredi 17 Mar 2023
– Il est un peu foncé le pain des boulangers…
– Eh bien, si vous aviez été à la grève, vous auriez constaté que ceux des agents le sont plus encore.
mercredi 15 Mar 2023
Jules-François VERGER est né à Varades (44) le 13 avril 1815, fils de Jean Nicolas VERGER, 22 ans, boulanger, et de Julie Anne GUILLOTEAU.
Témoins : François VERGER, 68 ans, aubergiste, grand-père paternel de l’enfant, et Pierre-Marie BERTRAND, 25 ans, tisserand.
Nous allons découvrir dans ce sujet « Pain Art. » que le pain, symbole universel a inspiré beaucoup d’artistes dans tous les domaines et de façons parfois surprenantes.
