Vous avez pu le lire ici et vous pourrez le lire encore sur Artologie.fr, des textes qui démontrent qu’il existe ou existait des boulangers poètes. Étonnant ? Non, ce travail de matières nobles pour fabriquer un produit chargé de symbole, dans l’intimité et la solitude de la nuit, ce contexte ne peut qu’inspirer l’imagination de ces travailleurs. C’est au tour de Thierry Meunier Meilleur Ouvrier de France Boulanger Normand la Fierté du Devoir Compagnon Boulanger resté fidèle au Devoir de s’y essayer.
