Pain de méteil ou de campagne : Le pain de méteil ou de campagne est né dans les campagnes avec le mélange naturel dans les champs de blé et de seigle principalement.
jeudi 15 Juin 2023
Un lit d’une personne suffit pour se mettre en ménage : le mitron se couche quand sa femme se lève…
L’Assiette au Beurre, 21 mai 1910, n°477.
Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D.
vendredi 09 Juin 2023
Nous avons déjà abordé à plusieurs reprises les boulangeries militaires des stations magasins. Voici une très belle série de cartes postales de la station magasin de Brétigny-sur-Orge (91). Malheureusement, nous n’avons pas de photographie de l’intérieur d’une des boulangeries…
Boulangeries et ateliers des fendeuses de bois
mercredi 07 Juin 2023
Boulangerie de l’orphelinat d’Anvers
lundi 05 Juin 2023
samedi 03 Juin 2023
mercredi 31 Mai 2023
Philatélie 60 – MOF – Par Jean-Claude THIERRY
lundi 29 Mai 2023
Gravure d’Honoré Daumier (1808-1879), illustrant la réglementation du poids du pain.
Le boulanger n’a pas l’air satisfait de cette nouvelle réglementation !
mardi 23 Mai 2023
Meilleur Ouvrier de France
Philatélie 59 – MOF – Par Jean-Claude THIERRY
dimanche 21 Mai 2023
vendredi 19 Mai 2023
