Niché au cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, ce musée retrace l’histoire du compagnonnage.
Il est installé dans l’ancien siège des Compagnons Charpentiers du Devoir de Liberté aussi appelés « Indiens ». Un compagnon vous fait part de ses passions, vous raconte l’histoire et commente les outils et les chefs-d’œuvre exposés. Vous pourrez également y trouver divers ouvrages sur le compagnonnage et ses métiers. 10, rue Mabillon – Paris 6e – Tél. 01 43 26 25 03
Ouverture : 
Du lundi au vendredi 14h-18h – Fermé le Samedi, dimanche et jours fériés. Entrée gratuite.

L’ évènement illustré, 9 novembre 1915

À la naissance d’un enfant dans certaines cités hollandaises, les amis ont coutumes d’offrir aux parents un pain de près de quatre mètres. Formuleraient ils ainsi que le jeune enfant n’en manque pas ?

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Triticale

Pain de méteil ou de campagne : Le pain de méteil ou de campagne est né dans les campagnes avec le mélange naturel dans les champs de blé et de seigle principalement.

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Un lit d’une personne suffit pour se mettre en ménage : le mitron se couche quand sa femme se lève…
L’Assiette au Beurre, 21 mai 1910, n°477.

Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D.

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Nous avons déjà abordé à plusieurs reprises les boulangeries militaires des stations magasins. Voici une très belle série de cartes postales de la station magasin de Brétigny-sur-Orge (91).  Malheureusement, nous n’avons pas de photographie de l’intérieur d’une des boulangeries…

Boulangeries et ateliers des fendeuses de bois

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Boulangerie de l’orphelinat d’Anvers

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Philatélie 60 – MOF – Par Jean-Claude THIERRY

Gravure d’Honoré Daumier (1808-1879), illustrant la réglementation du poids du pain.

Le boulanger n’a pas l’air satisfait de cette nouvelle réglementation !

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