mercredi 19 Juil 2023
lundi 17 Juil 2023
Règlement de 1891, du Syndicat des Compagnons et Aspirants boulangers du Devoir de la ville Bordeaux.
samedi 15 Juil 2023
Il n’a pas été possible d’identifier le lieu, la présence du mot « AUX » tracé à la craie sur la pelle à défourner nous fait penser à Aux-Aussat dans le Gers, peut-être lors de manœuvres.
Picard la Fidélité C.P.R.F.A.D.
Livre, Photo, peinture, lithographie
jeudi 13 Juil 2023
Les boulangers à la construction de temple ?
mardi 11 Juil 2023
Une belle photographie de groupe probablement prise le jour d’une Saint-Honoré.
1905 – 1914, date et lieu précis inconnus.
Picard la Fidélité C.P.R.F.A.D.
dimanche 09 Juil 2023
Vous avez pu le lire ici et vous pourrez le lire encore sur Artologie.fr, des textes qui démontrent qu’il existe ou existait des boulangers poètes. Étonnant ? Non, ce travail de matières nobles pour fabriquer un produit chargé de symbole, dans l’intimité et la solitude de la nuit, ce contexte ne peut qu’inspirer l’imagination de ces travailleurs. C’est au tour de Thierry Meunier Meilleur Ouvrier de France Boulanger Normand la Fierté du Devoir Compagnon Boulanger resté fidèle au Devoir de s’y essayer.
vendredi 07 Juil 2023
Lieu non identifié.
Picard la Fidélité C.P.R.F.A.D.
mercredi 05 Juil 2023
Carte maximum 1er Jour
Congrès international Pain et Céréales Paris 1992
Carte max 1er Jour – Jean-Claude THIERRY. Collection privée
Une carte maximum est une carte postale avec un timbre en rapport avec la carte et une oblitération spéciale apposée sur les 2, qui donne le titre à l’événement.
lundi 03 Juil 2023
Il m’a paru très intéressant de présenter ces quelques dessins et photographies de gâteaux de mariage de la couronne d’Angleterre. Ces gâteaux sont composés de Brandy-cakes aux fruits secs et confits, sans garnissage de crème. Ils sont recouverts de pastillages et de pâte de sucre. Nous remarquons la finesse exceptionnelle des travaux mais aussi l’évolution au fil du temps. Nous observons également que l’ensemble des oeuvres du 19e siècle subissent toujours et encore la forte influence des travaux du maitre Antonin Carême
samedi 01 Juil 2023
jeudi 29 Juin 2023
mardi 27 Juin 2023
Selon une tradition russe, il est de coutume de mettre un verre de vodka (ou même de l’eau) et de le recouvrir d’un morceau de pain, quand quelqu’un meurt ou plus tard, le jour de son souvenir.
dimanche 25 Juin 2023
Niché au cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, ce musée retrace l’histoire du compagnonnage.
Il est installé dans l’ancien siège des Compagnons Charpentiers du Devoir de Liberté aussi appelés « Indiens ». Un compagnon vous fait part de ses passions, vous raconte l’histoire et commente les outils et les chefs-d’œuvre exposés. Vous pourrez également y trouver divers ouvrages sur le compagnonnage et ses métiers. 10, rue Mabillon – Paris 6e – Tél. 01 43 26 25 03
Ouverture : Du lundi au vendredi 14h-18h – Fermé le Samedi, dimanche et jours fériés. Entrée gratuite.
vendredi 23 Juin 2023
L’ évènement illustré, 9 novembre 1915
À la naissance d’un enfant dans certaines cités hollandaises, les amis ont coutumes d’offrir aux parents un pain de près de quatre mètres. Formuleraient ils ainsi que le jeune enfant n’en manque pas ?
