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Cavalcades et Mi-Careme, moulins et meunerie.

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1392484886_Nachtbrood

Nachtbrood pour pain de nuit.
Un livre en néerlandais sur le pain , que peut-il vous apporter ici ? Si vous n’avez pas de connaissance de la langue des Pays-Bas, on pourrait dire, passons ! Ben non, je m’y attarde justement.  D’abord être artisan boulanger au Pays-Bas c’est quasi anachronique, mais cela reprend du poil de la bête, pas difficile, l’artisanat ne pouvait peut-être pas tomber plus bas.

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« Aujourd’hui 12 mars » 1944, il y a 70 ans…

Extrait du  Journal de prisonnier d’Agenais sans reproche, Elois Mallet, compagnon Boulanger du Devoir.

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mains1Reconnaissances 7ème partie

Les reconnaissances  du centenaire 9 décembre 1860- 13 novembre 1960.

Cette festivité de première importance pour les compagnons boulangers pâtissiers, a lieu à Paris dans les locaux de l’AOCDD, place Saint-Gervais.

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Henri PEARRON, fils de Fernand PEARRON, Blois Plein d’Honneur.

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Nous sommes nombreux à penser que les fameuses lettres U.V.G.T. sont une exclusivité des compagnons Charpentiers du rite de Soubise… et bien cela n’a pas toujours et le cas…

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Rue Jeanne Deshayes, dite Mere Jacob, Neuillé le Lierre.

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mains1Reconnaissances 6ème partie

Le 3 janvier 1886, à Tours a lieu la reconnaissance par les Compagnons Menuisiers du Devoir de Tours et par les Compagnons Bourreliers Harnacheurs du Devoir, au nom du tour de France, la reconnaissance par les Compagnons Serruriers du Devoir de Tours au nom de l’ensemble des Compagnons Serruriers du Devoir, mais pas entériné par le tour de France.

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Bruxelles, La Grand’Place, les maisons des Ebénistes, des Boulangers, des Charpentiers et Charrons.

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mains1Reconnaissances 5ème partie

Le 16 juillet 1865, une assemblée générale de tous les corps d’État a lieu à Paris, reconnaissance des compagnons tourneurs du devoir et tanneurs corroyeurs du devoir.( texte du procès-verbal consultable dans l’ouvrage : « Les compagnons boulangers présentent l’histoire de leur corps d’État » par le compagnon Papineau au nom des CBDD.)

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Exposition de la meunerie-boulangerie à Paris en mai et juin 1905

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Jean-Marie Baptiste VIANNEY, dit le Curé d’Ars.

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mains1Reconnaissances 4ème partie

Le 11 mai 1851, une assemblée générale de tous les corps d’État a lieu à Lyon, invitant les autres corps d’État à reconnaitre les compagnons boulangers comme compagnons du Devoir, refus…

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En ce jour de Saint Valentin, nous allons découvrir que l’amour peut conduite malheureusement à l’échafaud…

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