Rue Jeanne Deshayes, dite Mere Jacob, Neuillé le Lierre.

La Nouvelle République du 6 février 1987

Les Compagnons du Devoir présents le jour de l’inauguration de la plaque.

– Chapelain Georges, Tourangeau Coeur Sincère, Compagnon Tonnelier Doleur du Devoir, reçu à Tours à la Noël 1923 ( + 2003).

– Gatebled Daniel, Blois Coeur Ardent, reçu Compagnon Boulanger du Devoir à Paris à la Saint-Honoré 1968.

– Desgroppes André, Périgord la Clef des Coeurs, reçu Compagnon Boulanger du Devoir à Tours à la Saint-Honoré 1926 ( +1989).

– Bellanger Daniel, Angevin la Fraternité, reçu Compagnon Boulanger du Devoir à Tours à la Toussaint 1972 .

– Courtin Michel, Beauceron la Fidélité, reçu Compagnon Boulanger du Devoir à Paris à la Saint-Honoré 1962.

– Dufour Maurice Tourangeau l’Etoile du Devoir, reçu Compagnon Boulanger du Devoir à Tours à la Saint-Honoré 1946 ( + 2010).

– Bastien Guy, Tourangeau l’Enfant Chéri, reçu Compagnon Boulanger du Devoir à Blois à Pâques1954.

– Ouvray Gabriel, Blois le Bien Estimé, reçu Compagnon Boulanger du Devoir à Blois à Pâques 1934 ( +1985).

– Maintier Yves, Tourangeau la Patience, reçu Compagnon Boulanger du Devoir à Nîmes à l’Assomption 1974

– Vernes Jacques, Tourangeau la Sincérité, reçu Compagnon Maréchal-Ferrant du Devoir à Tours à la  St Eloi d’hiver 1932.

– Casala Jean Pierre, Bordelais la Fermeté, reçu Compagnon Boulanger du Devoir à Paris à Pâques 1962.

Notre Pays Fourthon, Bordelais Noble Coeur, Compagnon Tonnelier Doleur du Devoir,  nous enseigne que le Compagnon Georges Chapelain, Tourangeau coeur sincère, portait dans son flot de couleur une couleur jaune, couleur qui n’est pas utilisée par les Compagnons Tonneliers Doleurs du Devoir. Celui-ci portait cette couleur en signe de fraternité avec les Compagnons Boulangers du Devoir, qui, il faut le rappeler, sont les enfants « illégitimes » des Compagnons Doleurs du Devoir.

Cette couleur jaune étant la couleur unique portée par les Compagnons Boulangers Pâtissiers du Devoir depuis 1947 (adhésion à l’AOCDD en 1946), elle faisait également partie du flot de couleurs de ces même Compagnons Boulangers au 19e siècle à l’époque où elles étaient portées à la boutonnière, comme cela est aujourd’hui le cas pour les membres de la Fédération des Compagnons Boulangers Pâtissiers restés fidèles au Devoir.

Je remercie l’ensemble des Compagnons qui ont participé à l’identification des Compagnons présent lors de cette journée commémorative.

Laurent Bourcier, Picard la Fidélité C.P.R.F.A.D.