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« Le Pain » tableau de Mr Demont-Breton.

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1- La méchante boulangère

Voici une chanson figurant dans la feuille anarchiste Le Père peinard

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A Tours le 16 mai 2011 :

Voici la charte d’une petite filière naissante « PAIN NATURE » qui regroupe des meuniers, paysans et boulangers.
Une filière dans sa globalité de ce produit ultra-naturel.

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Le pain comporte peu d’ingrédients, farine, eau, ferment (levure ou levain) et sel.
Lorsque l’on veut redonner des lettres de noblesses au pain.
On pense à des ingrédients nobles.

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184 – Jean-Claude THIERRY. Collection privée.  Agrandi 2 fois.

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Hubert Papin est né le 23 novembre 1887 à Balanzac (17), fils de Joseph Papin et de Juliette Cardin.

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Saint Nicolas de Pélem; cavalcade du 6 juin 19109. Char des boulangers et pâtissiers.

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Une boulangerie d’état dans une grande ville soviétique (vers 1970).

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Un bourgeois parisien, lisant dans son journal du matin, la recette du pain K.K (le kartoffelkriesggbrot allemand à base de farine de pomme de terre), convaincu de ses qualités nutritives, demande à son boulanger de lui en confectionner un. Dubitatif, l’artisan s’exécute néanmoins et lui livre le pain en question dont l’ingestion provoque chez notre audacieux gastronome d’atroces souffrances stomacales. Pour le consoler, le boulanger lui livre le soir même un bon pain français.

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La Côte d’Or – Mangez et Buvez plus « du » Chocolat

253 – Jean-Claude THIERRY. Collection privée – Agrandi 2 fois. 34mm. Aluminium, rond

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Laurent Bourcier, Picard la Fidélité,C.P.R.F.A.D.

Règlement des Sociétaires boulangers de Saint-Étienne, 1864

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