Le Pain retourné – Boulogne-sur-Mer (62-Pas-de-Calais)

Le jardin éphémère sur le thème des superstitions

23 doc – Crédit photos Jean-Claude THIERRY

Place Godefroy de Bouillon à Boulogne sur Mer, devant la Mairie.

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Manière de faire le pain de pomme de terre sans mélange de farine

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Jeton et Méreau Corporation des Boulangers

Saint Honoré d’Amiens 6ème siècle

Méreau : Corporation des Boulangers : Saint Honoré ; Boulanger

Paris Musée de Cluny – Musée National du Moyen Âge.Période médiévale – Bas Moyen Âge, 15e siècle, Fonte (alliage), plomb (métal) Module non précisé.Inventaire Cl.3503

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Portraits de Région 2004 – Présentation de Pains. Carte Maximum Editions du Lys

Carte Maximum – Editions DU LYS 63000 Clermont-Ferrand – Jean-Claude THIERRY. Collection privée

26/03/2004 Paris

Oblitération

Par Jean-Claude THIERRY

 

 

 

27 – Collection Jean-Claude THIERRY. Agrandi 2 fois.

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Portraits de Région 2004 – Le Pain – Timbre N° 3649

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« Je comprends pourquoi il file si vite ; je lui ai donné ma carte de pain au lieu de ma carte de visite ! »

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Jeton de Pain – Société Alimentaire de l’Est – Longuyon

(54 Meurthe-et-Moselle)

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Une partie commerciale de notre profession qui a presque complètement aujourd’hui disparut, c’est la vente ambulante. Voici quelques cartes postales qui nous font découvrir ce qu’étaient les rues de nos villes au début du 20 eme siècle.

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L’histoire de la mouture du blé.

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Grèves des boulangers de Meaux, 22 septembre 1906.

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Boulangerie non identifiée à Chateau du Loir (72) en 1905.

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L’enfant et le pain

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L’évolution des blés tendres et de la panification au cours de l’histoire récente.

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