Ce nom particulier de Boulangerie de l’aviation à Montigny-sur-Metz est du simplement à la proximité du terrain d’aviation Frescaty .
mercredi 09 Déc 2020
lundi 07 Déc 2020
« Panettone et viennoiserie au levain » est le dernier livre de Thomas Teffri.
Le livre est divisé en trois grandes parties : Théorie, Pratique et Recettes.
samedi 05 Déc 2020
Jeton de Pain Société Coopérative des Mineurs de Vicoigne
82 – Jean-Claude THIERRY – Collection privée
jeudi 03 Déc 2020
mardi 01 Déc 2020
Pour la première fois, paysans, boulangers et scientifiques partagent leurs connaissances et leurs savoir-faire sur la fabrication du pain, notamment la panification au levain naturel.
dimanche 29 Nov 2020
vendredi 27 Nov 2020
Extrait de vues du marché du pain, quai des Grands-Augustins à Paris au XVIIe siècle
mercredi 25 Nov 2020
samedi 21 Nov 2020
jeudi 19 Nov 2020
mardi 17 Nov 2020
dimanche 15 Nov 2020
La dernière page du Petit Journal en date du samedi 7 janvier 1893 est occupée par une grande gravure en couleur intitulée LA GALETTE, censée « coller » à l’actualité. Celle de la galette des rois, bien sûr, mais aussi un énorme scandale politico-financier, celui du canal de Panama.
CPA, document, objet divers, Extras
vendredi 13 Nov 2020
Les patrons pâtissiers réunis de Belgique sont les meilleurs !
mercredi 11 Nov 2020
Jetons de Pain Coopérative l’Abeille Anzinoise (59-Nord)
108 b – Jean-Claude THIERRY. Collection privée
23mm. Cuivre. Rond, uniface. COOPERATIVE / ABEILLE ANZINOISE / PAIN / 1Kg. Revers : grenetis.
