Quand les émigrés d’Europe au Canada, héritèrent de terres, ils ont recherché de semences qui savaient résister aux grands froids et aux courtes et fortes chaleurs du climat plus tranché du Canada. Des pionniers ont reçu des semences de blé dites « de Pologne » débarquées à Glasgow et venant de Gdansk (ou Dantzig). Il faut aussi noter que la Pologne d’alors ne couvrait pas le même territoire qu’aujourd’hui. Il faut se représenter les frontières du pays très mouvante à cette époque. C’est ce que l’on voulu montrer par cette carte.
