Magnifique abécédaire du pain, effectué par les élèves du lycée des métiers de la gastronomie, de l’hôtellerie et des tourismes Georges-Frêche de Montpellier, dans le cadre des actions et projets pédagogiques transversaux.
vendredi 21 Mai 2021
vendredi 21 Mai 2021
mercredi 19 Mai 2021
Jeton de Pain Coopérative Ouvrière d’Harnes
La Clairvoyante des Prolétaires (62-Pas-de-Calais)
lundi 17 Mai 2021
Essai pour la taxe du pain du mois de mars 1789
dimanche 16 Mai 2021
Saint Honoré – Le plus ancien jeton attribué à un Boulanger :
Adrien BAVON – THERY – Marchiennes (59- Nord
samedi 15 Mai 2021
Jeton de Pain – Boulangerie Coopérative à Blois (Loir-et-Cher 41)
samedi 15 Mai 2021
Nous avons encore en bouche le goût du chocolat de Pâques, aussi est-il encore temps de parler de cette gourmandise. D’ailleurs, y a-t-il une période précise pour la savourer ? Mais explique-t-on aux enfants d’où il provient et comment il est fabriqué, alors qu’on le faisait autrefois au titre des « leçons de choses » et autres « connaissances utiles » ? En effet, le magazine La Semaine des enfants du 7 août 1858, consacre deux pages à ce sujet dans sa rubrique « Les mille et un métiers ». Voici cet article.
jeudi 13 Mai 2021
La livraison du pain ; Seuls les boulangers ayant le bras long s’enrichissent ! 😉
mardi 11 Mai 2021
Jeton de Pain Bureau de Bienfaisance de Vaison-la-Romaine (84-Vaucluse)
dimanche 09 Mai 2021
vendredi 07 Mai 2021
Timbre-Monnaie Chocolats François – Bordeaux
mercredi 05 Mai 2021
En cette période de reconnaissance de la baguette par l’UNESCO, il est bon de rappeler qu’il existe trois hypothèses sur l’origine de la baguette parisienne et française
samedi 01 Mai 2021
En 2018 a été publié sur la page Facebook intitulée « Manuscrits juridiques du Midi » cette très belle miniature dédiée à saint Honoré et Saint-Maur datée de 1669.
Saint Honoré d’Amiens et Saint-Maur – miniature en frontispice – Statuts de la confrérie de Saint-Honoré et de Saint-Maur de Carpentras :
« Statuts de la dévote Confrérie Saint-Honoré et Sairit-Maur, érigée dans l’église cathédrale Saint-Siffrein de Carpentras par les maîtres boulangers, forniers et pastissiers du dict Carpentras »
Carpentras, ms. 2238, f. 1r
Picard la Fidélité C.P.R.F.A.D.
jeudi 29 Avr 2021
En 1992, de nombreuses réformes économiques sont entreprises par le président de la Fédération de Russie, Eltsine, connu sous le nom de « thérapie de choc » et caractérisé par de nombreuses privatisations et une réduction des dépenses publiques.
Cette fille d’attente illustre très bien l’inflation de 2600 % générée à cette période par ces réformes.
Picard la Fidélité C.P.R.F.A.D.
