Galerie
Gravure d’Honoré Daumier (1808-1879), illustrant la réglementation du poids du pain. Le boulanger n’a pas l’air satisfait de cette nouvelle réglementation ! Une boulangerie en Bretagne Read more
Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D. Read more
Meilleur Ouvrier de France Philatélie 59 - MOF - Par Jean-Claude THIERRY Read more
Les Compagnons boulangers et pâtissiers de la Cayenne de Tours à leur fête patronale « la Saint-Honoré » organisée à Nantes. Read more
Philatélie 58 - MOF - Par Jean-Claude THIERRY Read more
Saint Honoré (VIe siècle, mort le 16 mai, ca. 600). Huitième évêque d’Amiens, patron des boulangers. Honoré naquit au village de Port le Grand, en Ponthieu ( Read more
Meilleurs Ouvriers de France First Day Cover - 1er Oct. 1977 Philatélie 57 - MOF - Par Jean-Claude THIERRY Read more
- 45 - Collection Jean-Claude THIERRY. Taille réelle. 54mm. Bronze argenté. Avers : ASSOCIATION NATIONALE DE LA MEUNERIE FRANCAISE / exergue ; FONDEE EN 1886. Dans un Read more
Le singe de quatre livres Nous observons au début du 20ᵉ siècle, dans les vitrines des boulangers de Paris, un pain aujourd’hui disparu, le pain Read more
Philatélie 56 - MOF - Par Jean-Claude THIERRY Read more
Article de presse régionale (Auvergne) daté du 6 mai 1876. Le sujet abordé est toujours d’actualité et nous invite à réfléchir en conscience sur l’utilisation Read more
Le travail de nuit des boulangers à Paris, 1869-70 Le CREBESC est heureux de publier avec l'autorisation de son auteur l'une des nombreuses études de Mme Read more
Dans notre société de Compagnons Boulangers Pâtissiers, il est souvent décrété que nos Compagnons étaient tous reçus pour voyager. Certains vont même s’appuyer sur des, Read more
Joseph Rippe, Bressan la Douceur. (Coll.A.Boucherès) Joseph Rippe est né en 1911, nous ne connaissons pas à ce jour son lieu de naissance. Il est reçu Compagnon Read more
Philatélie 55 - MOF - Par Jean-Claude THIERRY Read more
Comme pour bon nombre de gâteaux, la naissance de la madeleine ou des madeleines, puisqu'on en mange souvent plus d'une à la fois, se perd Read more
Les différentes « jongleries » que permettent la fermentation du levain Le professionnel n'est pas dépourvu de potentialités d'approches et de différenciations Read more
Par GAUTHIER Le Meilleur ouvrier de France est un magicien qui par son travail transforme la matière brute en un produit de qualité. First Read more
Coll. Privée. Picard la Fidélité C.P.R.F.A.D. Read more
Tanger Rabat Casablanca Constantine Tanger Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D. Read more
L’Union Prolétarienne, Renazé (Mayenne) Société Coopérative. Read more
Laurent Bourcier, Picard la Fidélité C.P.R.F.A.D. Read more
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