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« Les fours de campagne pendant la nuit » (L’Illustration)

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La fermeture hebdomadaire est de nos jours une évidence pour une grande majorité des entreprises artisanales, bien que l’émergence de nouvelles formes de concurrence remette en cause ce procès. Si ce sujet est d’actualité, nous allons découvrir par ce document datant de 1926 que la fermeture hebdomadaire fut bien difficile a obtenir dans notre profession…

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Sans titre10Les légendes des Macarons de Cormery

On admet souvent que ce macaron, « nombril du monde », fut créé en 781 dans l’abbaye de Cormery. Une première recette de macaron figure dans un ouvrage du début du XVIIe siècle.

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Jules Maillard, Saintonge l’Ègalité.

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Sans titre1Four de campagne militaire portatif  U.S. No. 1 (1916)

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Cette histoire « hors du commun » commence par la naissance le 4 décembre 1869 de Pierre DANIAU à Saint Coutant (79).

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Avis de recherche de chansonniers compagnonniques.

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« La Nouvelle République » 31 mars 1964

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Gustave LANDAIS est né en 1858 à Saint Christophe sur le Nais (37), il est  reçu à Orléans le jour de l’Assomption 1877 sous le nom de Tourangeau le Soutien des Couleurs.

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Voulez-vous faire du blé ?

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Le pain par les prisonniers Allemands au camp de Coetquidan  (1914-1918)

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