LE mardi 07 05 2024
Willy Rovelli voyage en région avec une partie de sa joyeuse bande pour rencontrer des artisans et ces producteurs hauts en couleur autour d’un déjeuner, et partager un moment de convivialité. Métier et savoir-faire. circuits-courts, transmission, vie quotidienne, famille… tous les sujets sont abordés dans la bonne humeur.
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LE vendredi 03 05 2024
Travail de réception accepté de la Cayenne de Toulouse, de Lancelot Receveur à Montpellier.
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LE jeudi 02 05 2024
Correction du travail d’adoption du Pays Talalaeff Victoire. Validé par la Cayenne d’Anglet.
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LE samedi 27 04 2024
Les itinérants se sont retrouvés à Anglet, pour un stage de boulangerie-pâtisserie au centre de formation des Compagnons du Tour de France à Anglet et Lons, 3, allée de Bellevue, Anglet, France – 05 59 63 87 57 angletlons.compagnonsdutourdefrance.org
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LE jeudi 11 04 2024
Les itinérants pâtissiers se sont retrouvés à Anglet, pour un stage. Un grand merci au compagnon pâtissier, Baptiste Déplacé, pour cette retransmission au centre de formation des Compagnons du Tour de France à Anglet et Lons
3, allée de Bellevue, Anglet, France – 05 59 63 87 57 angletlons.compagnonsdutourdefrance.org
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LE lundi 08 04 2024
Magnifique journée en ce dimanche 7 avril 2024, à la 7ᵉ Cayenne, en effet la Cayenne de Lyon a vu la naissance de deux nouveaux frères, compagnons boulangers restés fidèles au Devoir, Gaëtan Rivière, Normand Cœur Vaillant et Léopold Trichard, Bourguignon la Bonne Pensée, (avec bouquet d’immortelle à la boutonnière).
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LE mercredi 03 04 2024
Les itinérants se sont réunis à Bordeaux pour un stage viennoiserie. Un grand merci aux compagnons Terry Beugnot et Benoît Lefort, CBRFAD, de les avoir accueillis dans leur entreprise.
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LE mardi 02 04 2024
Certains d’entre vous présents au bicentenaire de la 4ᵉ Cayenne des Compagnons boulangers et pâtissiers du Devoir, Bordeaux, se souviennent peut-être de cette petite fille de cinq ans, portant la tenue de notre métier ornée de cinq petits rubans de couleurs différentes…
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