Galerie
Les Tillit étaient deux frères, Louis (1868-1937) et Joseph originaire d’Ytrac dans le Cantal. Partis d’Auvergne, ils avaient migré en Espagne et créé une boulangerie Read more
Le travail de nuit des boulangers, discussion à la Commune Le CREBESC est heureux de publier avec l'autorisation de son auteur l'une des nombreuses études de Read more
Distribution de Pain et Tabac, Au camp de Sissonne (Aisne) CPA - Collection Jean-Claude THIERRY. Taille réelle. Au dos de la carte postale ancienne : « Au camp Read more
L'OFFENSIVE DES CENT JOURS L'offensive des Cent-Jours est le nom donné à l'ultime offensive conduite par les Alliés sur le Front de l'Ouest, du 8 Read more
70 mm. Bronze. CONFISERIE CHOCOLATERIE BISCUITERIE PATISSERIE / SALON INTERNATIONAL / INTERSUC. C’est lors d’un périple à Verdun avec mes Amis randonneurs Clamartois de Solidarité Read more
La boule de son fait partie du vocabulaire des conscrits jusqu’à la Seconde Guerre mondiale. Cette appelation désigne tout simplement la boule de pain de Read more
Melchisédech offrant du Pain et du Vin et bénissant Abraham Assemblée du Clergé. Le Pain et la Religion. CREBESC - 85 - Collection privée. Agrandi Read more
L’hebdomadaire Le Monde illustré n° 59 du 29 mai 1858 relate, p. 347, le banquet patronal des boulangers de la banlieue de Paris en des Read more
Batterie de fours portatifs Aldershot L'expédition de Salonique, autrement dénommée Front d'Orient, Front de Salonique ou Front de Macédoine est une opération menée par les Read more
Le travail de nuit des boulangers, quelques-uns des acteurs, 1870 et après. Le CREBESC est heureux de publier avec l'autorisation de son auteur l'une des nombreuses Read more
Coopérative des Employés de Lievin « Ouvriers des Mines ». CREBESC - 4a - Collection privée. Agrandi 2 fois. 21mm. Aluminium. Jeton rond perforé d’un carré. Avers : COOPERATIVE Read more
Journal Le Temps, 13 juin 1891 Un projet de grève des ouvriers boulangers. Les ouvriers boulangers se sont réunis hier, sous la présidence de M. Read more
« … Elle est à toi cette chanson Toi l’hôtesse qui sans façon M’as donné quatre bouts de pain Quand dans ma vie il faisait Read more
Boulangerie moderne, Place Francisco Ferrer, Saint Etienne du Rouvray (76) Panification Mécanique; Hygiène; Propreté, Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D. Read more
Fondée en 1850 au n°48 de la rue Keyenveld (voir ce numéro). Une porte cochère dans la façade originelle menait à l'atelier en arrière-cour. En Read more
Nous avons déjà présenté quelques lignes sur le corps auxiliaires féminins de l’armée anglaise www.compagnons-boulangers-patissiers.com/crebesc/elles-font-leur-devoir/ Mais nous manquions d’illustrations... Voici lacune comblée avec les boulangères Read more
Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D. Read more
La corvée est un ensemble de travaux que font tour a tour les soldats d’une compagnie, il existe par exemple, la corvée de patate (l’épluchage), Read more
En 1892 fut signé le traité d’alliance franco-russe entre la France républicaine et la Russie tsariste. Cette alliance militaire fut ratifiée le 4 janvier 1894 Read more
Il existe une étape de la boulangerie militaire au 19e et début 20e, très peu représentée, c’est le service des braises. Quel est donc ce Read more
Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D. Read more
Ambronay : De gueules au faisceau rayonnant de treize épis d'or lié du même. Champdor : De sinople au chevron ondé d'argent, surmonté d'un croissant du même, Read more
Le CREBEC est heureux de vous annoncer la publication proche d'un ouvrage écrit par l'un de nos membres, notre ami Marc Dewalque: Bon Jour, Certains Read more
“Les inconvénients de la politique” Pâtissiers et télégraphistes jouent aux billes « Pourquoi on attend quelquefois le vol-au-vent financière. » Laurent Bourcier, Picard la Fidélité. C.P.R.F.A.D. Read more
Un fidèle lecteur de notre site, en vacances en Arménie, nous envoi ces quelques photographies d’une mise au four « acrobatique » . Grand Merci Read more
Quand on a bu trop de vin, C’est toujours la même histoire ; Quand on a bu trop de vin, On dit : est-ce bien certain Que Read more
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