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LES PÂTISSERIES AU TEMPS DE LOUIS XIV On lit dans le Magasin pittoresque de février 1851, p. 72, dans un article sur « Les rafraîchissements dans Read more
Portraits de Région 2004 - Présentation de Pains La France à Vivre Carte Maximum premier jour Carte Maximum - Jean-Claude THIERRY. Collection privée L’oblitération doit être Read more
Nous connaissons la médaille de l’Académie Culinaire de France sur laquelle se trouve le portrait du pâtissier des rois et roi des pâtissiers le grand Read more
LES OUVRIERS BOULANGERS ALLEMANDS A L’ORIGINE DE LA BOULANGERIE AMERICAINE (1894) En 1893 fut organisée à Chicago une grande exposition industrielle internationale. La France y Read more
La France à Vivre - Le Pain Carte Maximum de 2004 17 - Jean-Claude THIERRY. Collection privée Qu’est-ce que la maximaphilie ? Destinée à ceux Read more
Brigade de La Pâtisserie du Nord située, 12, boulevard de Denain, face à la Gare du Nord. (Paris). Read more
« LA MEUNIÈRE ET LE MEUNIER » PAR JEAN BAPTISTE CLÉMENT Tout le monde connaît, voire a fredonné, la chanson Le Temps des cerises. Elle est l’œuvre Read more
L‘Union de Limoges - Bon Pour un Kilog Pain Blanc (87-Haute Vienne) Divers 77 - Collection Jean-Claude THIERRY Le 20 novembre 1881 une poignée de Read more
Au milieu du XIXe siècle, un pâtissier parisien dont le nom est resté inconnu, créa une boutique près du théâtre du Gymnase dans le Xe Read more
Liban - La Journée Mondiale du Pain « Libanaises et la Meule à Grain » Source : L’Association Leba France refait vivre le pain Phénicien et émet des Read more
Une photographie de la Saint-Honoré de Troyes a déjà été publié sur le CREBESC crebesc/saint-honore-1921-troyes/ Voici un second cliché de cette même Saint-Honoré : Deux ans Read more
Vidéo dédiée aux personnes qui travaillent pour cette biodiversité du blé au sein du Réseau Semences Paysannes. Merci aux multiples photographes Mano Halin, Manon Berthellot, Read more
A partir des années 1940 se sont répandus de nombreux livres, brochures et films sur les métiers agricoles et de l’artisanat. Ce retour aux « vrais Read more
Boulangerie Coopérative de Villefagnan (16-Charente) Divers 24 -Jean-Claude THIERRY - La Boulangerie coopérative était établie Route d'Aigre. Sur un long bâtiment, à droite de la Read more
Ancienne planche didactique Editée par la Maison des Instituteurs - Saint Germain-en-Laye Tableau 68 x 91 de J. Anscombre : MDI à Saint-Germain-en-Laye : Maison d'édition spécialisée dans Read more
Les compagnons boulangers, Saint-Honoré, Blois 1905, sortie de la Cathédrale. Cette sortie de cathédrale a une particularité, ce fut en effet la messe de bénédiction Read more
Nous voilà revenus à la boulangère et l’attrait qu’elle suscite de la part de ses clients ! (voir Erotisme et boulangerie 1/3). Cette fois-ci, c’est notre Read more
117 b - Jean-Claude THIERRY - Collection privée. Agrandi 2 fois. 30mm. Aluminium. Rond et percé. Avers : BON POUR / 1 Ko PAIN / LA Read more
Au centre, premier rang, Raoul Chardin, Champagne l’Ami du Progrès. Réception de Charles Millet, Champagne le Soutien des Couleurs, non identifié. Picard la Fidélité, CPRFAD Read more
Jeton de Pain Commune de Mondrepuis (Aisne 02) 75 - Jean-Claude THIERRY. Collection privée. 25mm. Aluminium. Jeton rond et lobé, percé au centre. Avers : dans Read more
« GLOIRE AU TRAVAIL, LE TRAVAIL C’EST LE PAIN ! » UNE CHANSON D’ÉMILE DURAFOUR (VERS 1880) Sans cesse sont découvertes de nouvelles chansons à la gloire du Read more
Désiré Priou est né le 30 novembre 1840 à Aschères-le-Marché (45), fils de Pierre Toussaint Priou (enfant naturel de père inconnu) charpentier âgé de vingt Read more
Jeton pour un Pain L’Etoile, Prévoyance Moulins Bleus – (80-Somme). 117 - Jean-Claude THIERRY - Collection privée. Jeton octogonal, 31mm, percé. Zinc. Avers : BON POUR Read more
LE PAIN AU LIÈVRE, DE JOSEPH CRESSOT (1943) Certains écrivains ont évoqué leur enfance dans leur village natal avec précision et nostalgie, et on les Read more
Le 16 mars 1969, Monique MORELLI chante "Les compagnons du Tour de France", texte de Pierre MAC ORLAN de 1946. Monique Morelli, née Monique Dubois à Béthune, le 19 décembre 1923 et Read more
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