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Article publié dans le journal de Gien le 2 mai 1963 Dans notre enfance, la plupart des clients du boulanger payaient le pain a la Read more
Chanson envoyée par René Badaire Montauban la Ferme Volonté, Compagnon boulanger de l’Union Compagnonnique, au journal « Le Compagnonnage » (1 aout 1939), la chanson de l’un Read more
“Etre dans le pétrin”, cette métaphore qui daterait du 18 eme siècle, tire son origine de la pâte collante que l’on a du mal à Read more
Une boulangerie sur une voie de passage au milieu du désert de l’Utah. Pour avoir une petite idée de l’immensité. Read more
Bon jour le travail de nuit. Bonne nuit le travail de jour Le travail de nuit a longtemps été combattu et la profession a, plus Read more
Pierre Casanova, Suisse la Clef des Puissances. Pierre CASANOVA est né en 1835 à Lugano (Suisse), reçu à Saumur le jour de l’Assomption 1863 sous le nom de Suisse la Clef Read more
Le Petit Parisien, le 28 juillet 1911. « C'est à Saint-Mihiel, non loin de la ville où il accomplit son deuxième crime, que Philippo, surnommé l' Read more
Ouest-Eclair du 27 octobre 1940 Au début de l’année 1940, l’occupation allemande entraine la fin des échanges commerciaux. La France connait alors une période de Read more
Constant Eugène Ludovic Edeline, Normand la Haute Conscience. Championnat Normandie Rouen Le Havre mai 1910 ; photo L.Senac, 22, rue de Metz, Mantes, Succursale à Meulan. Read more
Dimanche 18 mai 1997. Le dimanche 18 mai 1997, il y a 17 ans, à "La grand vallée" près de Tours, pour les 50 ans de Compagnonnage Read more
Boulangers dans le Finistère. Noce bretonne, Les pannetiers et les pâtissiers. Marchandes de gâteaux accompagnant les noces bretonnes. Les pains numérotés ? Si un lecteur Read more
Gerbe de roses en sucre tiré, réalisée par Mr Jacquemin de la Pâtisserie/commestible Mongrolle, offerte lors d’une exposition culinaire à Paris (entre 1913 et 1920) Read more
Le 8 mai 1902, éruption de la montagne Pelée. « Chambre de Paris, 12 eme Cayenne du Tour de France, le 27 mai 1902. T. :C. :F. : J.Boudin Read more
Jacques DARNIS, Agenais Beau Désir. Jacques DARNIS est né le 12 juin 1913 à Miramont de Guyenne, reçu Compagnon boulanger du Devoir à Tours pour la Toussaint Read more
Le four roulant Allemand, Backofenwagen 90 et son convoi. Le four roulant métallique Allemand, Backofenwagen 90. Attelage de deux chevaux. Chariot de transport des pétrins, Read more
Henri Alicot, né le 16 juillet 1878 à Tournoisis (45), reçu à Troyes le jour de la Saint Honoré 1907 sous le nom de Gatinais Laurier d’Amour, Read more
Nous sommes à Lyon le 24 juin 1894 ... ... l’Exposition internationale qui se tient au parc de la Tête d'Or a pour illustre visiteur, le président Read more
Ghetto de Kovno, 1941 et 1943 (aujourd'hui Kaunas), Lituanie. Un habitant du ghetto réduit à la misère vend du pain au marché noir. Laurent Bourcier, Read more
Vous avez pu le lire ici et vous pourrez le lire encore sur Artologie.fr, des textes qui démontrent qu'il existe ou existait des boulangers poètes. Read more
Confiserie Ch.Martel, Nantes. Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D. Read more
Avec l'aimable autorisation de l'auteur. Un texte publié dans le journal "Le Monde" du 4 février qui débroussaille pas mal dans cette jungle d'information sur le sujet. Merci Read more
“Pour mettre dans son cafe, qui veut un p’tit pain ? » La souris dans la soupe!!! “Motifs de punition. Lanternois, deux jours de salle de police Read more
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