SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS, PÂTISSIERS RESTÉS FIDÈLES AU DEVOIR

Archive par : ‘Professionnel’


Institut Paul Bocuse

Le 22ème anniversaire du décret Pain

Entremets enfants. Moscou, été 2015.

Coupe du monde de la Pâtisserie

Stage professionnel pâtisserie à Dijon

Les MOF boulangers 2015

Festival: Le pain à la main

Les MOF pâtissiers confiseurs 2015

Coupe du monde de la Pâtisserie

Glass'n street

World Master Chocolat Russie 2015 suite

World Master Chocolat Russie 2015.

Food’n Chefs

Tour de France: Stage de boulangerie

Notre secteur en image

Tour de France: Stage de pâtisserie

North Shore Boulangerie

Un chef-d'oeuvre au musée

Le “Perfeckt Trophy 2014”

Stage RFAD Boulangerie 2014

Le Nougat de Tours

Gamme de Gâteau à l'anglaise

Une « trad » de haute qualité

Une forte hydratation ?

Des farines 100 % Nature

Les RFAD ont la parole.

Stages nationaux à Dijon

Les échanges Franco-Russe continues

Stage itinérants RFAD Paris, octobre 2012

Les Confituriades 2012

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