Galerie
Lomme, l’occupation et le pain. WW1 C’est suite à de nombreux échanges amicaux et fructueux entre M. Jean-Claude Vermeire, président de section Lomme-Bois Blancs de Read more
Nous allons parler ici des numéros de « Fragments d'histoire du Compagnonnage. » C'est à ce jour les meilleurs ouvrages que l'on rencontre au sujet Read more
La 3e compagnie du 4e Escadron du Train des Équipages militaires (4e coprs d’armées), est affectée à la boulangerie de campagne numéro 4. Elle comprenait Read more
Nous savons tous, ce qu'est un labyrinthe, symbole universel utilisé depuis très longtemps, l'étymologie grecque signifie méandre, voici une petite revue de son origine en image. Read more
Paulin ENFERT, un homme au service des plus pauvres, l ‘Oeuvre de la mie de pain. Les Œuvres de La Mie de Pain sont depuis leur Read more
“Toi, mon Georget, qui est le plus petit et le moins sage, tu en veux un morceau aussi gros que tes grandes soeurs, n’est ce Read more
Le gâteau de mariage de la reine Elisabeth vendu aux enchères Un Américain a fait l'acquisition d'un morceau de gâteau vieux de 68 ans. Mais Read more
« Sauvez le blé et aidez la flotte ; Mangez moins de pain » Ces affiches sont destinées à encourager à économiser le pain afin de venir en Read more
Bernard Brangé, guide conférencier de l’histoire de Paris, passionné de Notre-Dame de Paris et des Compagnonnages, nous présente un ouvrage que nous pouvons considérer comme Read more
Le Paris-Brest est une spécialité d'Ile de France, en forme de couronne, composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème pralinée, agrémentée d'amandes effilées. C'est un Read more
Des découvertes archéologiques sur le site du futur collège Article de presse paru dans le journal L'Echo de la Presqu'ile, le 26 mars 2015 : Read more
Au camp, la distribution du pain. Camp du Ruchard (Indre et Loire) “Les Zouaves au repos ; La marchande de pain ” Camp de Sathonay Read more
En 1820, les quais de la ville de Nantes accueillaient les cargaisons des bateaux de retour des Antilles : sucre de canne, vanille et rhum... Read more
Voici aujourd’hui, extraites du « Dictionnaire militaire, portatif, contenant tous les termes propres à la guerre, sur ce qui regarde la tactique, le génie, l'artillerie, Read more
L’AFCVM ( Association Française des Collectionneurs de Véhicules Militaires ) dont le siège social est à la Mairie de DREUX, a terminé son grand projet Read more
Chocolat François, Confiserie du Chène Vert , Bordeaux. Confiserie Georges Gautier, Nantes Verdun, capitale de la dragée Laurent Bourcier, Picard la Fidélité C.P.R.F.A.D. Read more
Lanrivoaré, les pains changés en pierres. Saint Rivoaré aurait été le chef d'une tribu d'émigrés bretons qui aurait, été immolée par des payens en haine Read more
En France chaque région a historiquement sa forme de pain, voici la liste référence des principaux pains régionaux: Couronne Bordelaise 8 boules de 80g dont une Read more
Les préparations de sucre au XVIème siècle Si tous les «festins de roi» comportaient un dernier service (le quatrième) appelés parfois «les fruits» (1), se dénommera Read more
Un boulanger inventeur au 8 rue de la Roquette à Paris 1919 Boulangerie, 8 rue de la Roquette, Paris en 1919 Le nom du boulanger à ce jour Read more
Le troisième livre des Ambassadeurs du pain est sorti le 18 septembre dernier, juste avant le Sourdough Symposium se déroulant à Nantes. Ainsi c'était un fleuron Read more
Le pain de guerre, un biscuit bien sec... Le pain de guerre, biscuit sec dont l’ancêtre est le pain biscuité de la marine, est surtout consommé Read more
Laurent Bourcier, Picard la Fidélité CPRFAD Read more
C’est à l’initiative de Monsieur Patrick Fonteneau, membre de l’Association des Amis de la Communes de Paris et fidèle lecteur et supporter du CREBESC, (Voir Read more
Un macatia est un petit pain sucré typique populaire dans plusieurs îles de l'Ocean indien: Maurice, La Réunion, Madagascar et les Comores. Il se présente Read more
« Nous autres ouvriers, il faut bien qu’on goute le travail ! » Laurent Bourcier, Picard la Fidélité CPRFAD Read more
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