Galerie
La Rochelle, Saint Honoré (entre 1893 et 1897) Photographie de groupe d’une Saint-Honoré probablement à La Rochelle, nous observons que plusieurs compagnons du Ralliement sont Read more
De gauche à droite: Stéphane Leroux, Picard la Tolérance, Compagnon pâtissier resté fidèle au Devoir; Baptiste Villefranque, Compagnon pâtissier du Devoir (AOCDD) ; Jean-Philippe Sanz, Aspirant boulanger Read more
Une très belle photographie de groupe, réalisée le jour de la Saint Honoré 1920 à Troyes, devant l’établissement, 2 place Juvenal des Ursins, de Madame Read more
Article publié dans le journal « l'Avenir » du 17 mai 1905 : « La Saint-Honoré a été célébré, aujourd'hui, par les compagnons boulangers avec un éclat inaccoutumé. À Read more
De gauche à droite, premier rang : canne de Rouleur en main, Paul FAYARD, Champagne l’Ami de la Gaité ; assis, dame inconnue ; Robert MOREAU, Blois Va Read more
Photographie de groupe prise devant l’établissement situé 2 rue Juvenal des Ursins de Madame PEYRUCAT. Madame PEYRUCAT, (au centre du premier rang, avec sa couleur Read more
Paris, Saint-Honoré 1935 ... “Suivant nos vielles traditions l’on fêtait notre Saint-Honoré le 19 ami 1935. Le comite de fête avait fait tout son possible pour Read more
La Saint Honoré de la Cayenne de Nîmes des Compagnons Boulangers du Devoir en 1932. Premier rang, de gauche à droite : inconnu, Gaston Read more
Cette Saint Honoré 1936 de Bordeaux revêt un caractère tout à fait particulier, en effet sont présents le président de la société nationale, Fernand PEARRON, Blois Read more
La confiture de groseilles de Bar-le-Duc est traditionnellement préparée à la main à partir de groseilles sélectionnées. Une plume d’oie taillée en biseau, permet d’extraire Read more
Alexis François CHAUSSEPIED, Angevin le Vengeur du Devoir. Alexis François nait le 19 janvier 1820 à Mouliherne (49) Il épouse la profession de boulanger et Read more
Ce que dit le pain d'Eugène Pottier 1867 À Léon Ottin. « J'entends les plaisants répéter: Que dit le pain quand on le coupe? Bien aisé Read more
“La pâte est travaillée, ont la cuit... et demain, graçe à tant de travaux nous mangerons du pain » Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D. Read more
Le four de la Hemeriais, Campbon (44) Four en Pays Nantais Dans le Morbihan Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D. Read more
Le Journal du Loiret , 22 novembre 1855. Diverses rumeurs ont circulé sur les causes de l’incendie de la manutention du Quai Billy. Quelques personnes Read more
Extraordinaire petit bout de pâte, on pourrait l’appeler «nœud», «lunette», mais non, on le dénomme «bretzel» du nom du pays où il est le plus Read more
25 avril 1916 : Du pain gris dans les boulangeries Nous somme le 25 avril 1916, le gouvernement impose un "pain national". Son taux de Read more
Cologne, 1911. Laurent Bourcier, Picard la Fidélité, C.P.R.F.A.D. Read more
Segré (49) Equipe des gâches farine Laurent Bourcier, Picard la Fidélité C.P.R.F.A.D. Read more
Jean RAMEAU (1852-1931) est sabotier dans une échoppe rue Mirebeau à Bourges (Cher). Il crée le groupe des Maitres Sonneurs de Bourges. Il est Read more
Antoine Gley, Officier d’administration de l’armée fut un gestionnaire hors pair dans le domaine des subsistances militaires. Elevé en 1871 au rang de commandeur Read more
de Paul Marie Verlaine C’est la fête du blé, c’est la fête du pain Aux chers lieux d’autrefois revus après ces choses ! Tout Read more
"Ils ne vieilliront pas comme nous, qui sommes restés et avons vieilli L’âge ne les fatiguera pas, ils ne connaitront pas le poids des années Au coucher Read more
ANZAC L’Australian and New Zealand Army Corps, communément appelé ANZAC, est un corps d'armée composé d’Australiens et de Néo-Zélandais. Son premier combat d’envergure a Read more
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